# 代々木
山手線の新宿駅と原宿駅の間にある絶好のロケーションである「代々木」エリアのおすすめスイーツ・お菓子記事をまとめました。代々木公園を代表として、都心でありながらも、豊かな自然に観光名所が溶け込んでいるカフェとスイーツが非常に合うスポットです。
2019/07/02
代々木公園エリアのモンブラン専門店「Mont Blanc STYLE」で感じる、栗本来のおいしさ。
インタビュー / モンブラン / 代々木 / 渋谷
2019/05/14
富ヶ谷の路地裏、カフェビストロ「mimet」のホットケーキが伝える、おいしいの向こう側。
インタビュー / パンケーキ / 代々木
2018/01/25
代々木上原のドーナツ店「haritts」は、ふわふわドーナツとやさしさが見つかる場所。
特集 / ドーナツ / 代々木
2018/01/11
未来を見据え今に向き合う。毎朝通いたくなる｢365日｣が実践している、パンとお店の哲学。
特集 / パン / 代々木
2017/12/13
朝からのんびり贅沢な時間を過ごせる男の秘密基地で。「PATH」のパンケーキには、素材の贅が尽くされていた。
特集 / 代々木
2017/12/11
「ナタ・デ・クリスチアノ」のエッグタルト。ポルトガル式を超えるリッチな味わいの秘密。
特集 / タルト / 代々木
サックサクのエッグタルト。代々木公園にあるナタデクリスチアノの「パステル デ ナタ」。
2017/12/07
ノルウェーからきた「フグレントウキョウ」のコーヒー。甘みと酸味が生む立体感のある味わい。
特集 / コーヒー / 代々木
2017/11/24
代々木上原「9STORIES」はストーリーが生まれる場所。完成度にこだわり抜いた季節のミルフィーユ。
2017/11/23
「Theobroma(テオブロマ)」の土屋シェフに聞く、正統かつ型破りなチョコレートとは。
特集 / チョコレート / 代々木
2017/11/21
代々木上原「パティスリー ビヤンネートル」の月替わりパフェ。イートインでしか味わえない、素材の魅力が詰まった感動体験。
特集 / パフェ / 代々木
2017/11/01
Minimal新商品発表会レポート。代表の山下さんが描く、チョコレートを生活に根付かせていく体験づくりとは。
インタビュー / チョコレート / 代々木
京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。 インタビュー / ショートケーキ / 京都
オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。 インタビュー
和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。 レシピ / 特集
新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。 特集 / チョコレート
お菓子づくり初心者におすすめ！フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。 レシピ / 特集 / パウンドケーキ
たっぷりフルーツとふわふわパン。中目黒 フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。 インタビュー / 中目黒 / 代官山
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー？ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。 特集 / ショートケーキ
アプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。（@__yuinstagram__さん） 特集 / インスタグラマー
