# バウムクーヘン
ゆらゆらと揺れるほどに柔らかく、しっとりと深い味わい。ドイツ発祥の「バウムクーヘン」に関するおすすめ記事をまとめました。周りにコーティングされた砂糖の甘さと、控えめな生地の甘さ。その絶妙なバランスに惚れて、あしげく通う方も多いお店を紹介しています。自分へのご褒美にも、大切な人への手土産にも、どちらもうれしい定番お菓子です。
2016/02/18
【#日曜日ソーダ】吉本ユータヌキ vol.01「クラブハリエ / バームクーヘン」
インタビュー / バウムクーヘン / 近江八幡
京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。 インタビュー / ショートケーキ / 京都
オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。 インタビュー
和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。 レシピ / 特集
新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。 特集 / チョコレート
お菓子づくり初心者におすすめ！フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。 レシピ / 特集 / パウンドケーキ
たっぷりフルーツとふわふわパン。中目黒 フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。 インタビュー / 中目黒 / 代官山
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー？ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。 特集 / ショートケーキ
アプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。（@__yuinstagram__さん） 特集 / インスタグラマー
