Bean to Barのスイーツとお菓子のおいしい話

# Bean to Bar

カカオ豆のセレクトから板チョコレートを製造まで一貫して手がける、今話題の「Bean to Bar」に関するおすすめスイーツ・お菓子記事をまとめました。紹介するお店はどれも、カカオ豆の産地や品質を厳格に選別し、各製造工程の手法や手間を掛け、“お客さまに最高のチョコレートを提供したい”という想いが強いところばかりです。

インタビュー

2019/06/25

ホテルにあるチョコレート専門店　nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOが目指す、まちづくりを担う場所

インタビュー / Bean to Bar / チョコレート / パフェ

まとめ

2017/01/17

わざわざ行きたい「Bean to Bar専門店」6選。一目惚れするスペシャルなチョコレートたち。

まとめ / Bean to Bar

特集

2016/03/29

リトアニア発の「Chocolate Naive」。世界を虜にするチョコレートをつくれた理由。

特集 / Bean to Bar / チョコレート / 外苑前

特集

2016/03/28

三軒茶屋発Bean to Bar専門店「クラフトチョコレートワークス」が目指す、地元に腰を据えてつくるおいしいチョコレート。

特集 / Bean to Bar / チョコレート / 三軒茶屋

特集

2016/03/25

チョコレート専門家が集結した中目黒発Bean to Bar専門店「green bean to bar CHOCOLATE」。

特集 / Bean to Bar / チョコレート / 中目黒

特集

2016/03/24

Bean to Barは“嗜好品”になれる。富ヶ谷発「Minimal」の描くチョコレートの未来。

特集 / Bean to Bar / チョコレート / 富ヶ谷

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2016/03/23

蔵前のダンデライオンチョコレートが、初上陸先を「蔵前」に選んだ理由。

特集 / Bean to Bar / チョコレート / 蔵前