# Bean to Bar
カカオ豆のセレクトから板チョコレートを製造まで一貫して手がける、今話題の「Bean to Bar」に関するおすすめスイーツ・お菓子記事をまとめました。“お客さまに最高のチョコレートを提供したい”という強い想いを持ったお店ばかりです。
2017/01/17
わざわざ行きたい「Bean to Bar専門店」6選。一目惚れするスペシャルなチョコレートたち。
まとめ / Bean to Bar
2016/03/29
リトアニア発ブランド「Chocolate Naive」が世界で戦えるチョコレートをつくれた理由。
特集 / Bean to Bar / チョコレート / 外苑前
2016/03/28
三軒茶屋発Bean to Bar専門店「クラフトチョコレートワークス」が目指す、地元に腰を据えてつくるおいしいチョコレート。
特集 / Bean to Bar / チョコレート / 三軒茶屋
2016/03/25
チョコレート専門家が集結した中目黒発Bean to Bar専門店「green bean to bar CHOCOLATE」。
特集 / Bean to Bar / チョコレート / 中目黒
2016/03/24
Bean to Barは“嗜好品”になれる。富ヶ谷発「Minimal」の描くチョコレートの未来。
特集 / Bean to Bar / チョコレート / 富ヶ谷
2016/03/23
蔵前にあるダンデライオン チョコレートが、初上陸先を「蔵前」に選んだ理由。
特集 / Bean to Bar / チョコレート / 蔵前
2016/03/22
想いを込めたチョコレートを世界中の人に届けたい。「バニラビーンズ」が考えるBean to Barの哲学。
特集 / Bean to Bar / チョコレート / みなとみらい
たっぷりフルーツとふわふわパン。中目黒 フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。 インタビュー / 中目黒 / 代官山
1996年創業「カフェコムサ」の真骨頂。黄金色に輝くブーケのような「マンゴーローズ」は、一食の価値あり！ 特集 / 銀座
食パン専門店「LeBRESSO（レブレッソ）」が丹精込めてつくる、コーヒーの美味しさが引き立つ極上トースト。 インタビュー
コーヒー好きにはたまらない。見た目が美しい「三層コーヒーゼリー」レシピ。 レシピ / インスタグラマー / ゼリー
アプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。（@__yuinstagram__さん） 特集 / インスタグラマー
「SALON BAKE ＆ TEA」が魅せる、ファッショナブルな新スイーツ。全長30cmのビッグパフェ「パフェ・オ・フレーズ」に恋をして。 特集 / パフェ / 新宿
マーガレット・ハウエルの世界観に浸れる特別な場所。スコーンやオリジナルブレンドの紅茶で英国流ティータイムを 特集
日本初りんご飴専門店「ポムダムールトーキョー」。店主池田さんがその先に目指す、人と人を繋ぐ場。 インタビュー / りんご飴 / 新宿
