# パン
自宅のトーストで食べるパンもおいしいですが、お店で食べるパンも格別の味です。ひとつひとつ丁寧に手作りでつくっている「パン」に関するおすすめ記事をまとめました。
2018/01/11
未来を見据え今に向き合う。毎朝通いたくなる｢365日｣が実践している、パンとお店の哲学。
特集 / パン / 代々木
2017/02/07
「RAVO Bake COFFEE」がつくる神戸のマラサダ専門店。コーヒースタンドで感じるハワイの空気。
インタビュー / パン / 神戸
2016/11/30
亀屋万年堂×自由が丘ベイクショップがつくる、自由が丘生まれあんぱん。
インタビュー / パン / 自由が丘
2016/11/17
「うぐいすと穀雨」鈴木菜々さんに聞く、当たり前の日常が愛おしくなるパンができるまで。
特集 / パン / 手紙社
2016/11/16
「ヘブンズテーブル」のパンの話。自家製酵母パンってなんだ？
2016/10/06
経堂にある「onkä」（パンとエスプレッソと 姉妹店）がつくる、もっちり歯切れのいい特製パン。
特集 / パン
2016/08/24
早稲田のパン屋「ボワ ド ヴァンセンヌ」。伝統レシピを受け継いだ真摯なパンづくり。
特集 / minne / パン / 早稲田
京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。 インタビュー / ショートケーキ / 京都
オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。 インタビュー
和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。 レシピ / 特集
新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。 特集 / チョコレート
お菓子づくり初心者におすすめ！フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。 レシピ / 特集 / パウンドケーキ
たっぷりフルーツとふわふわパン。中目黒 フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。 インタビュー / 中目黒 / 代官山
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー？ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。 特集 / ショートケーキ
アプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。（@__yuinstagram__さん） 特集 / インスタグラマー
