# お団子
ケーキでもおせんべいにもないほっこり感。つい食べたくなる「お団子」に関する記事をまとめました。串に行儀よく差された丸い餅のひょうきんな様子や、もちもちとした柔らかい食感、あんこやみたらしののった優しい甘さなど、はじめて食べてもどこか懐かしくなるお店ばかりです。
2016/09/15
「FOOD JEWELRY」のブリスボールは罪悪感ゼロのおやつ。お菓子に望むすべてがこの一粒に。
インタビュー / お団子
2016/03/15
【日曜日ソーダ】吉本ユータヌキ vol.02「加茂みたらし茶屋 / みたらし団子」
インタビュー / お団子 / 京都
2015/09/30
お店の歴史は70年以上!誰でもふらっと立ち寄れる、昔ながらの和菓子屋「大文字」。
特集 / お団子 / 自由が丘
2015/09/29
老舗和菓子屋「大文字」の”普通の”お団子は、懐かしさとともに味わう極上の味。
京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。 インタビュー / ショートケーキ / 京都
オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。 インタビュー
和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。 レシピ / 特集
新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。 特集 / チョコレート
お菓子づくり初心者におすすめ!フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。 レシピ / 特集 / パウンドケーキ
たっぷりフルーツとふわふわパン。中目黒 フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。 インタビュー / 中目黒 / 代官山
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー?ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。 特集 / ショートケーキ
アプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。(@__yuinstagram__さん) 特集 / インスタグラマー