# minne
2012年1月にスタートした、自分がつくったものを簡単に販売できるハンドメイドマーケットサービス「minne」。作家数は26万人を超え、作品数は354万点にものぼるほど。オンラインでの売買の他にも、各地での販売イベントや作家さんを紹介する書籍の監修などをおこなっています。
2017/01/06
少人数イベントで本当に役立ったアイテムと、次回に活かしたいこと振り返り。
特集 / minne
2016/12/15
CAKE.TOKYOとminneで開催した、コラボカフェの当日イベントレポート。
2016/12/08
佐渡のおいしさを世界に届けるPLUS HITOTOKIのコンフィチュール。
特集 / minne / ジャム
2016/12/07
3個食べても罪悪感を感じない、野菜マフィンの「AS muffin」のひみつ。
特集 / minne / マフィン
2016/12/06
国産素材でおいしさを引き出すNatural sweets Toitoiのお菓子たち。
2016/08/24
早稲田「ボワ ド ヴァンセンヌ」の伝統レシピを受け継いだ真摯なパンづくり。
特集 / minne / パン / 早稲田
2016/08/23
旅先で惚れ込んだ台湾茶で「ほっと一息」を日常に。目で、鼻で、舌で味わう『チャリカ』のティータイム。
2016/08/22
料理家いしいあやこさんが考える、『Filica』のしあわせお菓子づくり。
特集 / minne / グラノーラ / 焼き菓子
2016/08/19
サクッじゅわっ。オーストラリアの魅力を最大限に詰め込んだ、黄金比の｢FORU GRANOLA｣で、待ちきれない朝をお届け。
特集 / minne / グラノーラ / 早稲田
2016/08/18
コラボ企画第一弾！『minne』で販売する作家さんの“おいしいストーリー”を伝える特集をスタートします。
インタビュー / minne
京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。 インタビュー / ショートケーキ / 京都
オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。 インタビュー
和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。 レシピ / 特集
新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。 特集 / チョコレート
お菓子づくり初心者におすすめ！フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。 レシピ / 特集 / パウンドケーキ
たっぷりフルーツとふわふわパン。中目黒 フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。 インタビュー / 中目黒 / 代官山
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー？ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。 特集 / ショートケーキ
アプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。（@__yuinstagram__さん） 特集 / インスタグラマー
