# 無印良品
「無印良品」を運営する株式会社良品計画の商品担当の方に、「不揃いホワイトちょこがけいちご」や「伝統菓子シリーズ」など、長年愛され続けるお菓子のヒミツをインタビューしたおすすめスイーツ・お菓子記事をまとめました。合わせて、同社が運営するカフェ『Cafe & Meal MUJI』の開発担当の方に、“素の食はおいしい”をコンセプトに掲げてつくるスイーツの魅力に迫りました。
2016/11/03
不揃いチョコシリーズの新定番。無印良品のしみこみチョコいちごと宇治抹茶チョコがけいちごのこだわり。
インタビュー / チョコレート / 無印良品
2016/11/02
無印良品の秋冬お菓子のテーマは「チョコレート」。1年でこの時期しか食べられないお菓子を一挙紹介!
2016/11/01
無印良品のバウムクーヘン。4,500万本も売り上げた開発秘話。
インタビュー / 無印良品
2016/05/20
カロリー控えめが嬉しい!Café & Meal MUJIでいただく本格デザート「ガトーショコラ」と「ほうじ茶プリン」。
特集 / プリン / 無印良品
2016/05/19
Café & Meal MUJI限定。「森林ノ牧場のジャージー牛乳」と「特注コーン」を使用した、夏はさっぱり&冬は濃厚なソフトクリーム。
特集 / アイスクリーム / 無印良品
2016/05/18
Café & Meal MUJIの看板メニュー。プロの技で「おかあさんの味」を再現した焼きプリンは、どこか懐かしい素朴な味わい。
2016/05/17
Café & Meal MUJIの大ヒット商品。こだわり砂糖「本和香糖(ほんわかとう)」でつくった、やさしくて濃厚なチーズケーキ。
特集 / チーズケーキ / 無印良品
2016/05/16
Café & Meal MUJI 開発担当者に聞く、無印良品の厳選スイーツのひみつ。
特集 / 無印良品
2016/05/13
無印良品のお菓子はなぜ20年以上も愛される? 池袋本社で聞いてみた。
2016/05/12
無印良品のロングセラーお菓子ベスト3が、20年以上も愛さ続けるワケ。
2016/05/11
現代っ子にも“昔懐かし駄菓子”の味を。無印良品が安心素材でつくった「優しい昔菓子」シリーズは、想像を超えるおいしさ!
2016/05/10
世界の伝統菓子を無印流にアレンジ。専門店にも負けない味わいの一口サイズの「伝統菓子」シリーズ。
京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。 インタビュー / ショートケーキ / 京都
オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。 インタビュー
和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。 レシピ / 特集
新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。 特集 / チョコレート
お菓子づくり初心者におすすめ!フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。 レシピ / 特集 / パウンドケーキ
たっぷりフルーツとふわふわパン。中目黒 フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。 インタビュー / 中目黒 / 代官山
「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー?ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。 特集 / ショートケーキ
アプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。(@__yuinstagram__さん) 特集 / インスタグラマー