# ショートケーキ

日本人なら誰もが大好きな「ショートケーキ」が人気のお店を取材しました。いちごの甘みと酸味、生クリームの滑らかさ、スポンジの口に入れたときの軽さなど、3つの素材が織りなす黄金率によいしれるお店をまとめて紹介しています。

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