# トフィー

バターと糖蜜でつくられた、キャラメルのような少し硬いブロック状ののお菓子「トフィー」に関するおすすめ記事をまとめました。イギリスでは甘いソースとしてデザートに用いたり、固めたものをキャンディのように一粒一粒包装したものや、量り売りで販売している専門店もあるほど親しまれています。