【2026年】箱根スイーツコレクション開催｜エリア別おすすめ限定スイーツ6選

箱根スイーツコレクションとは？

多くの観光客で賑わう箱根湯本駅前

「箱根スイーツコレクション」は、春の箱根を舞台にした期間限定スイーツの祭典。
箱根湯本や強羅、仙石原、芦ノ湖など、温泉や観光スポットで知られる複数のエリアから選りすぐりの人気店が参加し、27回目を迎える今年は35店舗がオリジナルスイーツを提供します。
このイベントの魅力はなんといっても、春限定の創作スイーツが楽しめること。
数量限定のものもあるため、事前予約をして狙いの一品を確実に味わうのもおすすめです。

さらに、ロマンスカーとセットになった日帰り・宿泊プランなどもあり、旅の移動もスムーズ。
春の箱根散策と合わせて“スイーツ巡り”を満喫できます。

参加店舗一覧（エリア別）

箱根スイーツコレクションエリアマップ

■ 箱根湯本・小田原エリア
①箱根湯寮［囲炉裏茶寮 八里］
②箱根てゑらみす
③湯本富士屋ホテル［ラウンジ ウィステリア］
④茶のちもと
⑤ちもと［お庭の茶店］
⑥ちもと［湯本山崎店］
⑦デリandカフェ みつき
⑧湯葉そばと生麩スイーツの店 いさみや
⑨茶房うちだ
⑩天成園［カフェ プルミエール］
⑪鈴廣かまぼこの里 汐風カフェ
⑫鈴廣かまぼこの里 名水甘味 且座 shaza
⑬カフェ花車［仙景プラザ］

■ 強羅・小涌谷・宮ノ下エリア
⑭スイッチバックカフェ
⑮富士屋ホテル［ラウンジ］
⑯箱根小涌園 三河屋Cafe
⑰箱根ホテル小涌園［ビュッフェレストラン フォンテンブロー］
⑱岡田美術館［開化亭］
⑲彫刻の森美術館［カフェ］
⑳箱根の森のパンケーキ
㉑箱根強羅公園 一色堂茶廊
㉒ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ［リビングルーム］

■ 仙石原エリア
㉓箱根ガラスの森美術館 カフェテラッツァ うかい
㉔ラッキィズ・カフェ
㉕箱根ラリック美術館［箱根エモア•テラス］
㉖仙石原茶屋
㉗箱根仙石原プリンスホテル［レストラン グリル］
㉘葵ベーカリーカフェ

■ 芦ノ湖エリア
㉙山のホテル［ラウンジ］
㉚ザ･プリンス 箱根芦ノ湖［ラウンジ やまぼうし］
㉛成川美術館［ティーラウンジ 季節風］
㉜茶屋本陣畔屋 cafe KOMON湖紋
㉝甘酒茶屋
㉞レストラン ブライト
㉟箱根ホテル［レイクビューラウンジ イル ラーゴ］

エリア別編集部おすすめスイーツ4選

宝石のようにキラキラときらめくスイーツたち

会場を賑わすたくさんのスイーツの中から、今回は編集部がピックアップしたスイーツをご紹介します！

【箱根湯本】きらめく“箱根の春”をイメージした心が躍るスイーツ膳

ホッとひと息つけるスイーツ膳

◆桜霞（さくらかすみ）￥1,800（税込）〔甘味＋抹茶ラテ（Hot or Cold）付き〕
1日限定10食　※予約は前日23:55まで
箱根湯本の温泉施設「箱根湯寮」内にある“囲炉裏茶寮 八里（はちり）”が提供するのは、春の訪れを感じるスイーツ膳。
いちご大福のやわらかな甘み、塩漬けした桜の葉の天ぷらのほどよい塩味、もちもちの水まんじゅうに炭酸水を合わせることで、和風のフルーツポンチとして楽しめます。
繊細な和素材が重なり合い、名前の通り“霞がかかった春景色”を思わせる一膳。
湯本散策や温泉と合わせて楽しみたい、箱根らしい和スイーツです。

【仙石原】古民家アートカフェで味わう新食感の発酵スイーツ

もっちり求肥にもったりとしたグリークヨーグルトの新しい味わい

◆箱根の竹盛り 発酵甘味三種 ￥2,500（税込）［ドリンク付 ￥3,000（税込）］
1日限定20食　※予約は当日11:00まで
箱根登山バス「仙石高原」下車すぐに佇む「仙石原茶屋」が手がける春スイーツは、発酵素材をテーマにした甘味三種盛り。
箱根産の竹の器に美しく盛り付けられたスイーツは、見た目にも印象的です。
いちごやつぶあんが入ったグリークヨーグルトを求肥で包んだ大福と、京都府産石臼挽き抹茶を使用したまるでチーズケーキのような新しいおいしさ。発酵のやさしい酸味と奥行きある甘みが広がり、身体にもやさしい味わいです。
仙石原の落ち着いた空気とともに堪能したいスイーツです。

【強羅・小涌谷】春のきらめきを味わう、桜サイダーと和のオペラ

大切なひとと味わいたい、とっておきのスイーツ

◆宝玉箱　￥1,800（税込）［ドリンク付］
完全予約制・1日限定10食　※予約は2日前18:00まで
箱根登山バス「蓬莱園」下車すぐ「三河屋Cafe」でいただける春スイーツは、どこから撮っても絵になる華やかなデザートプレート。
苺やキウイを閉じ込めた宝石ゼリー、桜サイダー、玉手箱をイメージしたオペラ、宝石箱に見立てたいちごケーキやマカロン——。
なかでも、ほうじ茶と抹茶を使用した和のオペラのおいしさにうっとり。
1日10食限定という特別感も相まって、箱根スイーツコレクションの中でもとっておきのひとときを過ごせるのではないでしょうか。

【芦ノ湖】桜の湖に浮かぶ海賊船とともに、春の箱根で宝探し気分

芦ノ湖を臨みながら、自分へのご褒美に

◆パイレーツ ￥2,600（税込）
1日限定20食　※予約は前日23:55まで
箱根登山バス「元箱根港」から無料送迎バスで5分。芦ノ湖を望む“山のホテル”のラウンジで提供されるのは、遊び心あふれるパフェプレートの「パイレーツ」。
芦ノ湖の海賊船をモチーフにしたビジュアルは、観光気分を一層盛り上げてくれます。
グラスの中には上品な甘さの桜のアイスやジュレ、ムースが重なり、グラスに添えられたパイとともに食べることで食感も楽しむことができます。
老舗ホテルならでは。絶景とともに味わう贅沢スイーツ体験です。

テイクアウトもOK！春を楽しむ箱根スイーツ2選

イートインでも、テイクアウトでも楽しめる華やかなケーキ

もっちりとした食感とフルーツのさわやかさがぎゅっと詰まった一品

◆かまぼこの形の春咲くジュエルケーキ ￥2,220（税込）〔ケーキプレート＋ドリンクセット〕
1日限定20食　※予約は2日前 23:55まで
※1ピース　￥864（税込）／1ホール　￥4,320（税込）
箱根登山電車「風祭」駅下車すぐに位置する「汐風カフェ」は、かまぼこで有名な「鈴廣」が手がけるカフェ。
かまぼこを模したユニークなフォルムのケーキは、いちごやレモンムース、小田原産“百花蜜”を使ったゼリーや大山茶入りのパウンド生地など、多層的な味わいが広がります。
店内では、パイやジェラートなども添えられたプレートで提供となりますが、テイクアウトの場合は1ピース～購入することが可能です。

きらめく寒天と和紅茶の香りを楽しむパンナコッタ

パンナコッタと寒天の2層仕立て

◆春爛漫和紅茶パンナコッタ ￥600（税込）　
1日限定15食　※予約は3日前 23:55まで
箱根登山電車「入生田」駅から徒歩3分。
「ちもと　湯本山崎店」の春スイーツは、丹波和紅茶を使用したパンナコッタの上に、桜をかたどった羊羹やフルーツを寒天に閉じ込めた目でも楽しめる2層仕立て。
やさしい和紅茶の香りと、なめらかな口当たりで、おみやげにもぴったりなスイーツです。

箱根でめぐる“春の甘い旅”

春はもうすぐそこ！

箱根湯本、仙石原、強羅・小涌園、芦ノ湖――。
エリアごとに異なる個性を持つスイーツが揃う「箱根スイーツコレクション」。
観光とともに味わう限定スイーツは、ただ食べるだけではなく、“旅の思い出”になるひと皿です。
春の箱根で、あなただけのスイーツ巡りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

SHOP INFORMATION

EVENT	箱根スイーツコレクション 2026
SCHEDULE	2026年2月27日（金）～2026年4月22日（水）
WEBSITE	https://www.odakyu-travel.co.jp/hakone/hakone-sweets.html