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【2025年】いちご尽くしの夢の空間｜ヨコハマストロベリーフェスティバル
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【東京・銀座】クリームたっぷりの”揚げサンド”専門店「Age.3（アゲサン）」
CAKE.TOKYO編集部
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【ストロベリーフェスティバル番外編】いちごのおはなし
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【2024年版】ヨコハマストロベリーフェスティバルに行ってきました！
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J.S. PANCAKE CAFEの大定番「ストロベリーバナナパンケーキ」。バナナが丸ごと１本入ったダイナミックさで不動の人気をキープ中！
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小宮山さくら
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京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。
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1年中いちごスイーツを楽しみたい！いちごジャムでつくる、ひんやりババロアレシピ。
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@himawari_emi
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グラス入りの姿はひとめぼれ必至！働くスイーツ好きの心を癒す、京橋ルエールサンクの「ショートケーキ」。
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小宮山さくら
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目指すは“記憶に残るショートケーキ”。アンリ・シャルパンティエ代表作「ザ・ショートケーキ」の裏話。
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小宮山さくら
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DEAN & DELUCAもラブコール。アラボンヌーの「いちごのショート」は、甘酸っぱくて懐かしい味。
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小宮山さくら
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かわいい、撮りたい、だけじゃない。「築地そらつき」のいちご大福が愛される理由。
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ツチヤトモイ
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「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー？ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。
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小宮山さくら
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オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。
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河野利枝
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コロンと可愛い「いちご大福」レシピ。一度覚えればフルーツ大福へのアレンジも自由自在！
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無印良品の人気「不揃いチョコいちご」シリーズに、新しい仲間が加わっておいしくパワーアップ！
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田口みきこ
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品種探しに3年、開発に3年。手摘みされた、果実本来の味が楽しめるハーゲンダッツの「ストロベリー」のこだわり。
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小宮山さくら
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不揃いは素材への愛情。無印良品「不揃いホワイトチョコがけいちご」の開発秘話。
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田口みきこ
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混ぜて漉して焼くだけ。ワンボウルでつくれる、見た目も可愛らしい苺のクラフティのレシピ。
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@miku_colors
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素朴で懐かしい。1884年創業のこだわりが詰まった、近江屋洋菓子店のご褒美ケーキ。
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飯本貴子
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生クリームといちごの完璧な黄金率。ノックアウト間違いなしな、和光アネックス ティーサロンの「ショートケーキ」。
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北條芽似
