ハーゲンダッツ“初”のピスタチオを使ったアイスクリーム
実はこれまでなかった、ハーゲンダッツのピスタチオアイスクリーム。ついに、11月29日(火)から期間限定で新登場です。
名前は、「ピスタチオ ベリー」。その名の通り、ピスタチオアイスクリームとベリーソースが層になっているのですが、さらにその下に「ブロンドチョコレートアイスクリーム」が敷き詰められた3層の贅沢デザートなのです。
■ 発売日 : 11/29(火)〜
■ 販売先 : 全国のコンビニエンスストア
■ 価格 : 416円(税抜)
とにかくイチオシなのが、ピスタチオアイスクリーム。お客さまからの要望が多かったフレーバーのひとつで、ハーゲンダッツジャパンとしては初の試み。数あるピスタチオの中から、甘味と鮮やかな緑色が特長の「スーパーグリーン」を採用。
鮮やかなグリーンが美しく、風味豊かで濃厚。成分表示を見た限り、着色料を使わずにこの鮮やかさ・濃厚さはびっくりするはず！
また、今回の主役ピスタチオを引き立てる名脇役として注目なのが、“第4のチョコレート”とも呼ばれる「ブロンドチョコレート」。
チョコレート職人がホワイトチョコレートを焙煎するところをそのまま放置してしまった際に偶然できたもので、キャラメルのような香ばしい風味と、しつこくないまろやかな甘みが特長。
ピスタチオという素材から開発がスタートし、当初は、ホワイトチョコレートの採用を考えていたものの甘さのバランスが合わず、ミルクチョコレートだと甘すぎると悩んでいたのだそう。そんなときに偶然ブロンドチョコレートを試してみたところバランスが良く、何度か試作をしたのち採用したのだそう。
“最高においしいアイスクリーム”をつくるための努力を惜しまない強いこだわりを感じました。中にはグラハムクッキーが入っているので、さくさく食感も楽しいです。
ピスタチオアイスクリームとブロンドチョコレートの間を挟んでいるベリーソースは、ストロベリー・カシス・ラズベリー・クランベリーの4種類をブレンドしたもの。ピスタチオの“緑”と、グリーンとベリーソースの“赤”のコントラストは、見た目だけでなく味のアクセントにも◎
贅沢を尽くしたこの商品、こだわりは中身だけではありません！
今回のフタのデザインは、光の屈折が美しいファセットカットを施した「ファセットリッド」という特別な形状。まるでジュエリーのようなきらめきと特別感を表現したのだそう。黒ツヤパッケージが、一層ラグジュアリーな雰囲気を感じさせてくれます。
開けてみると、パッと目に入る粉糖と銀粉。まるで雪が降っているかのよう！
「フタを空けた瞬間に、驚きを感じてほしくて」と、マーケティング本部の福村さんが話すのもうなづけます。食べ進めるたびに変わる色のコントラストも楽しいです。
実は福村さんは、以前ハーゲンダッツ特集の際に、「紫いも」の開発秘話について話してくださった方。
▶ ハーゲンダッツ秋冬限定商品「紫いも」が発売スタート！どうやって期間限定フレーバーが決まるのか聞いてみた。
ちなみに、ハーゲンダッツの調査によると、11月～12月は1年の中で最も「贅沢をしたくなる時期」なのだそう。確かに、パーティーや年の瀬が近づくと、自分へのご褒美や、家族や友人への手土産にちょっと奮発したくなる気持ちもわかります。
ただ、どうしてコンビニエンスストア限定で販売するのだろう…？ と気になり、その理由を聞いてみました。
福村贅を尽くしたプレミアムスイーツということで、手軽にプレミアムなスイーツを食べたいお客さまは、コンビニに来られる方のほうが多いと考え、今回、コンビニ限定の販売になりました。
フレーバー、パッケージ、販売先まで、こだわりつくそうという意気込みを感じる、「ピスタチオ ベリー」。見かけたときには、ぜひ手にとってほしいなと思います。
期間限定で「ウェスティンホテル東京」とのコラボを開催中！
今回、恵比寿にあるウェスティンホテル東京で開催された試食会では、「ピスタチオ ベリー」の商品発表だけでなく、期間限定コラボのアナウンスもありました。
11/21〜12/9までの期間限定で、今回の新フレーバー「ピスタチオ ベリー」を使ったウェスティンホテル東京のディナービュッフェにオリジナルデザートプレートをご用意。ホテルシェフ曰く、アイスクリーム単体での完成度が高かったため、デザートではあまり手を加えないようにしたとのこと。そのおいしさは、ウェスティンホテル東京お墨付きと言ってもいいのではないでしょうか！
■ 実施期間 : 11/21〜12/09
■ 場所 : ウェスティンホテル東京1階「インターナショナルブッフェレストラン・ザ・テラス」
■ 料金 : 平日 大人5,800円 / お子様3,000円（4〜12歳）
休日 大人7,100円 / お子様3,600円（4〜12歳）※税抜 サービス料別
■ 時間 : 平日 18:00〜21:30 / 土日祝 17:00〜21:30
■ URL : http://www.westin-tokyo.co.jp/restaurant_theterrace
“幸せだけでできている”
頑張った日の自分へのご褒美に、頑張る同僚へのプレゼントに、大切な家族へのお土産に。誰にあげても喜ばれること間違いなしなハーゲンダッツのアイスクリーム。今回ご紹介したこだわりを教えてあげて、おいしさを噛みしめてください！
