toki.jp/”>PLUS HITOTOK!(プラス ひととき)」は、いつもの食事にプラスすることで、もっとハッピーになれるコンフィチュールを作っているお店です。使っているのは、佐渡ヶ島で採れる新鮮で安全な野菜や果物。ひとつひとつ手作りしているコンフィチュールは、ひとさじあるだけで、普段の食事を特別なひとときに変えてくれます。

そんな素敵な時間を提供してくれるコンフィチュール。代表の武田さん、クリエイティブ・ディレクターの佐久間さん、プロダクト・マネージャー 菅原さんにお話を伺ってきました。