【おやつの時間】ひと手間が楽しい仙台土産「ずんだあんバター最中」

仙台名物「ずんだ」とは

「ずんだ」は、枝豆を茹でてすりつぶし、砂糖を混ぜて作られる鮮やかなグリーンのペーストです。

この「ずんだ」をお餅に絡めた「ずんだ餅」は、宮城県仙台地方で古くから親しまれてきた伝統的な食べ物です。仙台名物として全国的に有名になった現在では、一年中楽しむことができますが、枝豆が旬を迎える夏から秋にかけてが特に食べごろです。

「ずんだ」は「ずんだ餅」だけでなく、さまざまなスイーツにも使われています。仙台を訪れる際、「ずんだシェイク」を楽しみにしている方も多いと思いますが、仙台駅や仙台空港に店舗を構え、「ずんだシェイク」を提供しているのが「ずんだ茶寮」です。

新商品の「ずんだあんバター最中」

シェイク以外にもさまざまな「ずんだ」スイーツを扱う「ずんだ茶寮」が、今年2月から販売を始めたのがこの「ずんだあんバター最中」です。インパクトのあるパッケージも注目を集めています！

ずんだあんバター最中 4個入 / ¥1,480（税込）

個包装を開けてみると、最中の皮、ずんだ餡、そして小さなヘラがセットになっています。
そう、この商品は自分でずんだ餡を最中に詰めて楽しむスタイルなのです。

さっそくヘラでずんだ餡を取り出して…最中の皮に乗せ、挟んでいただきます。

ひと手間が楽しい

餡のなかには国産バターがたっぷり入っています

最中の皮はパリパリとサクサクの食感。バターのコクとずんだ餡の甘み、そしてほどよい塩気が絶妙に調和し、とてもおいしい一品です！

通常のあんこの最中だと「残りは明日食べよう」とひとつで満足することが多いかもしれませんが、この「ずんだあんバター最中」は違います。甘みと塩気のコントラストが絶妙で、つい「もうひとつ食べたい」と手が伸びてしまう魅力があります。

「ずんだあんバター最中」は、「ずんだ茶寮」の一部店舗やオンラインショップで購入可能です。旬の枝豆を使ったずんだスイーツ、ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

SHOP INFORMATION

SHOP	ずんだ茶寮（ずんださりょう）
PRODUCT NAME / PRICE	ずんだあんバター最中 4個入 / ¥1,480（税込）
WEBSITE	https://www.shop.sanzen.co.jp/shop