【渋谷・宮益坂】10月11日オープン！「I’m donut？宮益坂（アイムドーナツ？）」＆平子シェフの新ブランド「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）」が誕生

国内9店舗目「I’m donut？宮益坂」──ドーナツが“食体験”へと進化

店内で焼きたてのドーナツとドリンクをゆったり楽しめる、特別な空間。1階のハンバーガーも楽しめます！

中目黒をはじめ、表参道・自由が丘などでいまもなお行列を作る「I’m donut？（アイムドーナツ？）」が、渋谷エリアで3店舗目となる「I’m donut？渋谷宮益坂」。
すでに渋谷では神南・道玄坂の2店舗が人気を博していますが、今回の渋谷宮益坂店は約80席の広々としたイートインスペースを備えた店舗です。

入ってすぐ目の前に飛び込んでくるドーナツのタワー

ふわっと軽く、しゅわっと口のなかでほどける生ドーナツは、唯一無二の食感。
そんな「I’m donut？」では新店オープンのたびにたくさんの新フレーバーが登場することでも知られていますが今回の渋谷宮益坂店でも、ここでしか味わえない6種の限定ドーナツが登場します。

渋谷宮益坂店限定の新作6種のドーナツを紹介！

今回の新作はこの6種類！
・ブルックリンクルーラー　￥280（税込）
・究極のたまご　￥529（税込）
・ネオナイスドーナツ　￥507（税込）
・栗チーズクリームのクイニー　￥507（税込）
・いちじくのピスタチオクリーム　￥561（税込）
・エルビスドッグ　￥529（税込）

左：ブルックリンクルーラー／右：究極のたまご

左：ネオナイスドーナツ／右：栗チーズクリームのクイニー

左：いちじくのピスタチオクリーム／右：エルビスドッグ　

中でも編集部のイチオシは「エルビスドッグ」！
ドーナツ生地に挟んだ分厚いベーコンとバナナ、そこにピーナッツソースをかけた甘じょっぱい系。バナナの程よい甘みとベーコンの塩味、ピーナッツの香ばしさが加わることで生まれる味わいのトライアングルに「これは…！」と唸ってしまうおいしさです。

新作のドーナツ6種の他にも、定番の「生ドーナツ」をはじめとする常時約40種類のドーナツと約20種類のドリンクメニューがラインナップ！
ドーナツとコーヒー、ラテ、季節限定ドリンクなどのペアリングを楽しめます。

構想に5年を費やした料理人が本気で作る“ネオファストフード”

1階の店舗内観

「I’m donut？渋谷宮益坂」の階下には、平子良太シェフが新たに手がけるハンバーガーブランド「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）渋谷宮益坂」が同時オープン。
平子シェフが料理人としての経験を活かし、素材の組み合わせや火入れ、ソースの香りまでを丁寧に設計した“料理人発”のバーガーです。渋谷・宮益坂の新たなグルメスポットとして、オープン前から大きな注目を集めています。

バンズは店頭で焼き上げたものを使用。作り置きはせず、出来立てを提供するスタイル。

ネオナイスバーガーのテーマは、“料理人がつくる本気のバーガー”。
パン、ソース、具材、ポテトに至るまで、すべて自家製。高温の御影石窯で短時間焼成する特製バンズは、外はカリッと香ばしく、中はしっとりふんわり。
肉の旨みを閉じ込めたパティと、イタリアンの技法を取り入れた自家製ソースが重なり、最後のひと口まで飽きのこない味わいに仕上がっています。

「ネオナイスバーガー」の全メニューをご紹介！

「どんなハンバーガーがあるんだろう？」気になる方も多いのではないでしょうか？
並ぶこと必至！ネオナイスバーガーに行く前に、メニューを見てあらかじめ狙いを定めてみてください。

左：ネオナイスバーガーセット／右：ネオテリヤキバーガーセット

■ネオバーガーシリーズ
・ネオハンバーガー単品 ￥450（税込）／セット ￥950（税込）
・ネオチーズバーガー単品 ￥550（税込）／セット ￥1,050（税込）
・ネオテリヤキバーガー単品 ￥630（税込）／セット ￥1,130（税込）
・ネオナイスバーガー単品 ￥640（税込）／セット ￥1,140（税込）
・ネオダコタンバーガー単品 ￥760（税込）／セット ￥1,260（税込）

■バラエティバーガーシリーズ
・ソーセージバーガー単品 ￥640（税込）／セット ￥1,140（税込）
・明太トマトバーガー単品 ￥640（税込）／セット ￥1,140（税込）
・ジェノベーゼサラダバーガー単品 ￥660（税込）／セット ￥1,160（税込）
・エッグエッグボロネーゼバーガー単品 ￥660（税込）／セット ￥1,160（税込）
・ピーマンサルサバーガー単品 ￥660（税込）／セット ￥1,160（税込）
・シーザーベーコンバーガー単品 ￥740（税込）／セット ￥1,240（税込）
・ブラウンマッシュルームバーガー単品 ￥760（税込）／セット ￥1,260（税込）
・タンドリーチキンバーガー単品 ￥760（税込）／セット ￥1,260（税込）

■サイドメニュー
・フライドポテト　￥400（税込）
・サラダカップ ーオリジナルシーザーソースー　￥400（税込）
・辛味ソース／シーザーソース　各￥150（税込）

きのこの旨みを存分に堪能できる「ブラウンマッシュルームバーガー」

ちなみに、編集部のオススメは「ブラウンマッシュルームバーガー」！
アンガス牛を使用したジューシーなパティにグリル玉ねぎとマッシュルーム、ベシャメルソースがサンド。スタッフの方も「イチオシです！」というのも納得のおいしさです。

渋谷・宮益坂の新たなグルメ拠点へ

ハンバーガーにドーナツ、どちらもついつい食べすぎてしまう…！

渋谷駅から徒歩約5分、オフィス街と学生街が交わる宮益坂は、平日も休日も多くの人が行き交うエリア。
そんな立地に誕生する「I’m donut？渋谷宮益坂」と「Neo Nice Burger渋谷宮益坂」は、朝・昼・夜それぞれのシーンで使える新しい“食のハブ”として注目を集めています。
スイーツとバーガーという異なるジャンルを、同じシェフが一貫してプロデュースすることで、味わいにも世界観にも統一感が生まれています。渋谷の街にまたひとつ、食文化の発信地が加わりそうです。
話題を絶やさず全国でファンを増やし続ける「I’m donut？（アイムドーナツ？）」。平子シェフは「I’m donut？（アイムドーナツ？）」と新ブランドの「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）」を通して、スイーツと食の新たな共存をテーマに掲げています。
きっと今回の宮益坂オープンも大盛況となるはず。今後の展開にも目が離せません。

SHOP INFORMATION

SHOP	I’m donut？渋谷宮益坂（アイムドーナツ？渋谷宮益坂） Neo Nice Burger渋谷宮益坂（ネオナイスバーガー渋谷宮益坂）
WEBSITE	https://www.instagram.com/i.m.donut/ https://www.instagram.com/neonice.burger/
ADDRESS	東京都渋谷区渋谷1-8-3 1階/2階
OPEN	10:00～20:00（L.O.19:30）
CLOSE	不定休