【お取り寄せ】英国の農園から届く、ノンアルコールドリンク。「Folkington’s（フォーキントンズ）」

「Ginger Beer（ジンジャービア）」大人の辛口

Folkington's Ginger Beer

西アフリカ産のしょうがの根をじっくり煮出してつくる辛口な一本、「Ginger Beer（ジンジャービア）」。
ジンジャーシロップに炭酸を加えただけの一般的なジンジャーエールとは違い、シチリア産レモン果汁と英国産ルバーブの果汁を加えることで風味豊かに仕上がっています。
白身魚のフリットや、ジューシーなスペアリブのハニーローストとよく合う一本。お酒とライムでモスコミュールにアレンジも。

「Elderflower Pressé（エルダーフラワープレッセ）」野の花の香り

Folkington's Elderflower Pressé

イギリスでは5月中旬から6月ごろに静かに咲くエルダーフラワー。
その花を丁寧に摘み、シチリア産レモンの果汁を少量加えて生まれた「Elderflower Pressé（エルダーフラワープレッセ）」は、フローラルでやわらかな香りがそっと広がる一本です。
帆立のシトラスマリネや蒸し鶏のマスタード添えなど、素材をいかした料理の隣にそっと置きたくなります。紅茶のシフォンケーキとも好相性です。

「Pink Lemonade（ピンクレモネード）」甘すぎないロゼ

Folkington's Pink Lemonade

イギリスで「レモネード」といえば、炭酸飲料のこと。
「Pink Lemonade（ピンクレモネード）」は、シチリア産レモンとイギリス産ラズベリージュースが生み出す、美しいロゼ色が目を引きます。華やかな見た目に反して甘さは控えめで、すっきりとした後味が心地よい一本。
サーモンのムニエルやベリー系のタルトに合わせるのはもちろん、グラスにいちごの果肉を足したりスパークリングワインで割ったりと、アレンジの幅も楽しめます。

ワインの代わりに、特別な一本を

ホームパーティーへの差し入れにもぴったりな、贈り手のセンスが光る一本です。

お酒を飲まない日にも、特別な一杯を。「フォーキントンズボトル」は、グラスに注ぐだけで食卓をワンランク上のものにしてくれる、丁寧な味わいの3種です。
ホームパーティーの乾杯に、来客時のウェルカムドリンクに、あるいは静かな夜の自分へのご褒美に。今年の夏は、ワインボトルの隣にそっと並べてみてはいかがでしょうか。

SHOP INFORMATION

BRAND	Folkington's（フォーキントンズ）
BRAND SITE	https://www.folkingtons.com