【東京・新宿】 Hilton Tokyo（ヒルトン東京）の本格フィナンシェ | ショコラブティックが贈るホテルメイドの贅沢焼き菓子

パティシエの技が集結する、洗練された空間「ショコラブティック」

ロビーに位置するショコラブティック

Hilton Tokyoのロビーに佇む「ショコラブティック」は、ペストリーシェフ監修のもと、趣向を凝らしたスイーツの数々が一堂に会する場所です。
ショーケースには、季節のテーマを反映した芸術的なプティ・ガトーやショコラ、焼き菓子、パンが整然と並び、眺めているだけで心が浮き立つような魅力にあふれています。なかでも、焼き菓子コーナーで、確かな存在感を放つのがフィナンシェ。
ホテルのロゴを背負うにふわさしい、基本に忠実で完成度の高い味わいは、手土産やビジネスギフトとしても厚い信頼を寄せられており、トレンドに左右されない「本物の味」を求める層から、長く選ばれ続けています。

凛とした美しさ。手にした瞬間に伝わる「焼き」の完成度

クラシックな装いのフィナンシェ

Hilton Tokyoのフィナンシェを手に取ってまず感じるのは、その「佇まいの美しさ」です。

伝統的な金塊型（フィナンシェ型）を忠実に守ったその姿は、角がすっと立ち、端正な印象を与えます。
表面は、ホテルメイドらしい均一で深みのある黄金色。
光の当たり方で繊細な陰影が生まれるその焼き色は、じっくりと熱を通した証でもあります。

過度な装飾を削ぎ落とし、焼き上がりそのものの表情で見せる。
長年多くの賓客をもてなしてきたホテルならではの自信を感じさせるひと品です。

ギュッと凝縮されたバターの旨味とアーモンドのコク

フィナンシェ／¥220（税込）

口に運ぶ前からその実力の高さを予感させてくれます。
ひと口頬張ると、まず驚かされるのがバターの味わいの深さです。ただ濃厚なだけではなく、バターとアーモンドの旨味が一体となった、非常に重厚でコク深い仕上がりになっています。

食感のコントラストも絶妙で、焼き菓子ならではの香ばしい外側の生地に対し、中は「ややしっとり」としながらも「ふわっ」とした上品な軽やかさを併せ持っています。

このフィナンシェの魅力を引き立てるなら、ぜひ温かいブラックコーヒーを用意してください。
上質なバターの香りとコーヒーの程よい苦みが重なり合うことで、より一層風味の奥行きが際立ち、日常を忘れるような豊かなひとときを演出してくれます。

宿泊者以外も「わざわざ訪れる価値」がある、新宿の隠れた名品

わざわざ買いに行く価値あり

ホテルのスイーツショップは宿泊者のためのもの、と思われがちですが、このフィナンシェは、たとえ宿泊の予定がなくても「わざわざこれを目当てに訪れる」価値が十分にあります。

新宿の喧騒を離れ、洗練されたロビーの空気感に包まれながら選ぶ時間そのものが、すでに特別な体験。
一流ホテルのプライドが詰まったフィナンシェは、自分へのご褒美にはもちろん、手渡した瞬間に相手を笑顔にする確かな力を持っています。

シンプルだからこそ際立つ「王道」の味。本物のフィナンシェを求めるなら、わざわざ足を運びたい、最高にリッチなひと品です。

SHOP INFORMATION

SHOP	Hilton Tokyo（ヒルトン東京）1階「ショコラブティック」
ADDRESS	東京都新宿区西新宿6-6-2
WEBSITE	https://Tokyo.hiltonjapan.co.jp/
OPEN	9:00～19:00
CLOSE	無休