こんにちは、えみ(@himawari_emi)です。

今回は、雪が降ると食べたくなる真っ白ほろほろクッキーを作成してみました。このクッキーの特徴は、卵を使わずアーモンドプードルをたっぷりつかう贅沢さと、雪のようにたっぷりとふりかけられた粉糖です。

国によって呼び名が違い、英語だと『スノーボール』、フランス語だと『ブール・ド・ネージュ』と呼ばれており、雪の玉という意味があるのだそうです。今回は基本のレシピの他に、この時期ぴったりのクリスマスカラーバージョンも紹介したいと思います!