【東京・森下】駅から徒歩30秒！「piquant」でスイーツパンを堪能する！

朝8時からオープン！さわやかさを感じるライトグリーンの外観が目印

洗練された外観

都営大江戸線・新宿線「森下駅」のA3出口を出たら、左に徒歩で30秒ほど。右手にライトグリーンの外壁とクリームイエローのひさしが見えてきたら「piquant」に到着です。
こちらのお店は、葛西の人気店である「Gonno bakery（ゴンノベーカリー）」の3号店として、2026年5月に開業しました。

甘い系のパンやマフィンなども多く陳列されています

朝は8時からオープンしており、甘い系から惣菜系、サンドなども含めてパンの種類は約45種類。2階にはイートインコーナーもあるので、モーニングがてら朝早く訪問するのもおすすめです。
ただし、全てのパンが揃うのは10時頃とのこと。多くの種類の中から選びたい場合は、その時間を目指して行きましょう。

落ち着く雰囲気のイートイン席

ピスタチオスティック

「ピスタチオスティック」¥300（税込）／断面

手のひらサイズのバゲットに、ピスタチオクリームをたっぷり挟んだ「ピスタチオスティック」。少量のオリーブオイルを加えたという生地は、セミハードながらもほどよくソフトで、むぎゅっとした噛みごたえがあります。

中のクリームはプチプチとした食感も楽しく、自家製練乳クリームのミルキーなコクも感じられる味わい。ピスタチオの風味が強く出すぎず、ミルキーな甘さとのバランスが絶妙な一品です。

さつまいもの塩キャラメルデニッシュ

「さつまいもの塩キャラメルデニッシュ」¥280（税込）／断面

表面はバリッ、サクッとした食感で、香ばしさも楽しめる「さつまいもの塩キャラメルデニッシュ」。自家製カスタードクリームにキャラメルソースを重ね、鳴門金時のさつまいもを合わせています。

さつまいものほっくりとした甘みに、キャラメルのほろ苦さと有塩バターのコクが加わり、甘さに奥行きを感じられるデニッシュです。

パンオショコラ

「パンオショコラ」¥360（税込）／断面

チョコ生地を合わせたバイカラーが華やかな印象の「パンオショコラ」。焼き色の濃い生地は香ばしく、サクッと軽やかでエアリーなくちあたりです。

中にはチョコバトンが巻き込まれていて、チョコレートの甘さを楽しみながらも、重たさを感じさせない味わい。ほろ苦いコーヒーと一緒に楽しみたいスイーツパンです。

お気に入りのパンとカフェラテを楽しむ

コーヒーもかなりオススメです

2階にはイートインスペースがあり、トースターなどでパンを温め直すこともできます。
ぜひ味わってほしいのが、ニュージーランド発のスペシャルティコーヒーロースター「オールプレス・エスプレッソ」の豆を使用したカフェラテ。ミルクのまろやかなくちあたりがありながら、コーヒーのほろ苦さもしっかり感じられ、思わず感動してしまうおいしさでした。

お気に入りのパンとカフェラテを片手に、2階のイートインスペースでゆったりとした時間を過ごすのも良いのではないでしょうか。

SHOP INFORMATION

ショップ	piquant（ピカン）
SNS	https://www.instagram.com/gonnobakery_piquant__official
住所	東京都江東区森下1丁目11-7
営業時間	8:00～16:00
定休日	木曜日