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世界の伝統菓子を無印流にアレンジ。専門店顔負けの「伝統菓子」シリーズ。
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田口みきこ
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ホットプレートで簡単につくれる、外サクサク・中もっちりな本格クレープレシピ。
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@kyoko_plus
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洋菓子好きにはたまらない!神戸栄町で買う、天然素材でやさしい「ガトー・ファヴォリ」の焼き菓子たち。
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ムラタユイ
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混ぜて漉して焼くだけ。ワンボウルでつくれる、見た目も可愛らしい苺のクラフティのレシピ。
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@miku_colors
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週に一度きりのお楽しみ。地元ファンに愛される、隠れ家的焼き菓子屋さん「やまねフランス」に思わずほっこり。
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西村隆ノ介
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驚きの濃さ! 宇治抹茶がぎゅぎゅっと詰まった、伊勢丹新宿店限定「キャラメルサンドクッキー胡桃抹茶」
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田口みきこ
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自宅で簡単にできる、『白雪姫』が作ってくれそうな焼きたてアップルパイのレシピ。
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@chocolat_rie
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やみつき必至!伊勢丹新宿のノワ・ドゥ・ブール「焼きたてフィナンシェ」のおいしさを追求するこだわり。
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小宮山さくら
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白いテーブルとアプリフィルターで、「外国の食卓」に早変わり。思わずクリックしたくなる、素敵写真の撮り方。(@chocolat_rieさん)
CAKE.TOKYO編集部
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アプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。(@__yuinstagram__さん)
CAKE.TOKYO編集部
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毎日日替わり!古き良きアメリカを感じさせる「ボニーズベイクショップ」の焼き菓子。
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ムラタユイ
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虜になること間違いなし。表参道ドルチェマリリッサの幸せすぎるプリンタルト。
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北條芽似
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【#日曜日ソーダ】吉本ユータヌキ vol.01「クラブハリエ / バームクーヘン」
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吉本ユータヌキ
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【閉店】表参道・青山エリアで身体の内側から美しく。THREE AOYAMAリバイブキッチンの朝活バナナマフィン。
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小宮山さくら
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独創性と懐かしさを併せ持つ、ドミニクアンセルベーカリーのハイブリッドスイーツ「クロナッツ」。
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北條芽似
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どこまでもシンプルで素朴な、焼き菓子店「ピカソル」の哲学。
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小宮山さくら
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まるで宝石ケーキ。愛され続ける「カカオエット・パリ」シェフの哲学。
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小宮山さくら
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ラブコールに応えて復活!カカオエット・パリの新作「エクレアカフェ」が運ぶフランスの香り。
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小宮山さくら
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世界中の人々を魅了する最上級のおもてなし。「ホテル西洋 銀座」を受け継ぐ「パティスリー西洋銀座」の思想。
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高野瞳
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レーズンから染み出るラム酒とバタークリームの最強タッグがやみつき「銀座マカロン」。
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高野瞳
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本格パブで本格ケーキが味わえる「パブ カーディナル」は、“銀座”にふさわしいお店。
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北條芽似
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【一時休業】銀座が誇る逸品。50年の歴史を持つ「ナポレオンパイ」は、多くの人を魅了する至高の味。
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北條芽似
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日本でパティシエの歴史を語るのに欠かせない人物。フランス菓子界のパイオニア・吉田シェフのパティスリー「ブールミッシュ」。
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北條芽似
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19世紀にフランスで誕生した味を再現したブールミッシュ・吉田シェフの「シブースト」。
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北條芽似
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