【東京・汐留】白桃まるごと1個のパフェが主役！ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留の“SIROCCOアフタヌーンティー”で夏の贅沢時間

東京・汐留の高層階ホテルで楽しむ上質な夏限定のアフタヌーンティータイム

汐留駅直結の「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」24階にある「THE BAR」。
天井が高く、東京の街並みを見渡せる開放感たっぷりの上質な空間は、洗練されたインテリアとやわらかな照明が心地よい空間を演出しています。
まるでニューヨークのバーのような、大人の雰囲気が漂います。
また隣接するレストラン「ハーモニー」でもアフタヌーンティーを提供しており、東京タワーを間近に眺める席もあります。

大きな窓から見渡せる東京の景色

白桃まるごと1個！インパクト抜群のパフェに感動

国内産の旬の白桃を丸ごと一個使用したパフェ。

今回のアフタヌーンティーの主役、まるごと1個の白桃を使用した「白桃パフェ」。パティシエがひとつずつ丁寧に湯むきし、じっくりコトコト煮込んだ白桃のコンポートをトッピングした見た目にも豪華なパフェ。
フォークで割ってみると、桃の果汁がじゅわっと広がります。

丁寧に湯むきされた桃のコンポートはつるんとした美しいビジュアル

桃のコンポートの中にはたっぷりのカスタードクリームがとろり。さらに下の層には、ふわふわのスポンジ生地、生クリーム、甘酸っぱいベリーソース、サクサクのフルーツグラノーラ、ぷるんとした桃のコンポートゼリー、そしてバタフライピーのシロップの美しい構造。どこをすくっても違った食感と風味が楽しめます。

トップに添えられた飴細工の葉も、ひとつひとつパティシエの手作業によるもの。
このパフェに込められた繊細なこだわりに、思わず見とれてしまいます。

じゅわっと広がる桃のエキスとたっぷりのカスタードが幸せのひと口

思わず写真を撮りたくなる美しいスイーツとセイボリー

テーブルに並べられるウェッジウッド「バタフライブルーム」シリーズのティーセットに彩られたアフタヌーンティーは、思わず「素敵・・・！」と声が漏れてしまうほど。桃づくしのスイーツの世界観にぴったりで、アフタヌーンティーをより引き立てています。

華やかなアフタヌーンティースタンド

白桃ロールケーキ、ピーチムース、白桃の水羊羹、ピーチブッセ、白桃タルトと、夏らしい爽やかなスイーツがずらり。なかでも水羊羹は、和の要素を取り入れたひんやりとした口当たりで、暑い日にぴったりです。

中央上から時計回りにピーチムース、白桃の水羊羹、ピーチブッセ、白桃タルト、白桃ロールケーキ

“アフタヌーンティー”というとスイーツに目がいきがちですが、こちらのセイボリーはどれも手が込んでいて本格派。とうもろこしと水、少量の牛乳のみで作られたコーンスープは、素材の甘みが引き立ち、トッピングされた炙りホタテの香ばしさと絶妙にマッチ。
さらに、イベリコ生ハムと合わせた白桃のキャラメリゼは、甘さと塩気のバランスがとても良く、ワインとの相性も抜群。サーモンのタプナードマリネは、オリーブやアンチョビの香りが口の中でふわっと広がり、さっぱりしながらもコクのあるおいしさ。シェフの技が光るメニューが並びます。
アフタヌーンティーの満足感をぐっと底上げする、印象に残るセイボリーの数々に感動しました。

絶品のセイボリーに満足度は◎

スイス発SIROCCO TEAがフリーフローで楽しめる贅沢

今回のアフタヌーンティーでは、スイス発の高級オーガニックティーブランド「SIROCCO（シロッコ）」の紅茶がフリーフローで楽しめるのも魅力のひとつ。
ハーブティーやグリーンティーなど、13種類から選べるSIROCCOティーフリーは、紅茶好きにはたまらないラインナップ。スイーツやセイボリーの味を引き立てます。

ホッチキスや接着剤を使わず、自然に帰る素材で作られているティーパック

平日限定のウェルカムティー「ピーチリュクス」は、ホワイトピーチにジャスミンとヴァーベナをブレンドした清涼感たっぷりの一杯。
スタッフが目の前で注いでくれるスタイルで、美しい二層のセパレートティーにうっとり。桃のフルーティーな香りと、ジャスミンの華やかな香りが広がり、アフタヌーンティーの始まりにぴったりです。

ナデシコのお花がアクセントのセパレートティー

白桃をまるごと味わう贅沢なひととき。
白桃スイーツも本格セイボリー、そしてSIROCCOの紅茶が楽しめる「AFTERNOON TEA with ”SIROCCO”ピーチ 」は、この夏をちょっぴり特別にしてくれるご褒美時間。
自分へのご褒美や、大切な人とのひとときに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

SHOP INFORMATION

HOTEL	ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留
概要	【AFTERNOON TEA with “SIROCCO”ピーチ】 カフェフリー ￥7,500（税込・サービス料込） SIROCCOティーフリー ￥9,000（税込・サービス料込） ※オンライン予約の場合、SIROCCOティーフリー ￥6,000（税込・サービス料込） ※お一人さまあたりの金額 【販売期間】2025年7月1日（火）～2025年8月31日（日） 【提供数】平日／1日15食限定　土・日・祝／1日30食限定 【提供場所】24階 バー・ラウンジ「THE BAR」／オールデイダイニング「ハーモニー」 【提供時間】THE BAR／13:00～15:00　ハーモニー／13:30～14:30 ※2時間制
WEBSITE	https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/tokyoshiodome/news/dz432346k/
ADDRESS	東京都港区東新橋1-6-3
TEL	03-6253-1111（代表）