【名古屋発】日本橋三越本店に待望の常設店がオープン！「カフェタナカ」の心躍るクッキー缶

はじまりは父の想いのこもった「タナカコーヒー」

喫茶店文化が広まる名古屋で創業

1963年に創業した、名古屋の自家焙煎珈琲専門店「タナカコーヒー」。
小さな頃からお店を手伝っていた田中千尋さんが、直焙煎珈琲にこだわる「父の珈琲にあうお菓子を作りたい」。という想いから、フランスへお菓子修行へ行きその後「カフェタナカ」としてリニューアルオープンしました。

“パリのカフェのような交流サロンを作りたい” という父の想いを受け継ぎ、ギャラリーを備えたサロンのようにくつろげる空間で楽しめるコーヒーやスイーツを提供し、地元名古屋で多くの人たちに愛される名店となりました。

名古屋の本店には、クラシックな店内とテラス席があり、通年開催されているアフタヌーンティーも人気。
本店にはなかなか行けない関東の方にも、「カフェタナカ」の世界観を楽しめるようにと、この度「日本橋三越本店」に常設店舗がオープンすると聞いて、私も楽しみにしていました。

“ここでしか手に入らない” 「日本橋三越本店」限定のクッキー缶

「日本橋三越本店限定」ビジュー・ド・ビスキュイ プティ リオン/￥3,402（税込）

日本橋は東海道五十三次のスタート地点。
商業の始まりのこの場所で、おいしい笑顔を未来へ繋いでいきたいという想いから、「日本橋三越本店」の歴史や物語、世界観への敬意をクッキー缶で表現したのが「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティリオン」です。

三越のオリジナルの包装紙「華ひらく」に用いられている色合いや、クッキー缶の側面には三越の象徴であるライオンのモチーフが描かれていたりと、この特別なデザインのクッキー缶が手に入るのは「日本橋三越本店」だけ。

ひとつひとつイメージに合わせてデザインや味が違うこだわり

フタを開けるとまず目に入るのが可愛らしい桜モチーフのクッキー。
日本橋三越本館に隣接した、江戸桜通りの桜並木をイメージして、サワーチェリーと赤スグリのジャムを桜風味のクッキーでサンドしています。ほろほろとした食感にジャムのアクセントが相性抜群で、1枚ずつ味わいながらいただきます。

ひとつ食べるたびに心が満たされる、大人のためのクッキー

「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティリオン」は7種類の味の違いを楽しめるアソートのクッキー缶。
日本橋に縁のある素材や風景を思い浮かべ、ひと口ごとに幸せが訪れるようにという想いが込められ様々な風味や食感を楽しめます。

特に気になっていたのが、右端のころんとした形の「プティビズ・ダシカツオ」。

クッキーから出汁や鰹の香り？！と、食べる前はどんな味かイメージができていなかったのですが、食べてみるとしっかりとした鰹節の風味と、少しピリッとした青山椒が鼻から抜けて素材の味をしっかりと感じられます。
食事感覚のクッキーは初めてでしたが、ユニークな素材の掛け合わせでおいしくいただきました。

ちょっとした手土産にはドゥミセックがおすすめ

笑顔溢れるティータイムにぴったり

日本橋三越本店 限定のドゥミセックはエレガントなボックスに個包装で、1つずつ入っているのでちょっとした手土産にも喜ばれます。

蒜山産ジャージー発酵バターの旨味を味わう“フィナンシェ”

フィナンシェ バニーユ・スーペリュール/ 4個入り￥1,998（税込）

フランス語で「半生菓子」を意味するドゥミセック。
フィナンシェやマドレーヌのように表面はカリッ、中はしっとりとした食感でまるで出来立てのようなおいしさ。
フィナンシェは、流通が少ない蒜山産ジャージー乳の発酵バターや最高級タヒチ産バニラを使用しており香りが良く、一度食べると虜になってしまうおいしさ。

希少な日本ミツバチの蜂蜜が主役の“アマンドゥース”

アマンドゥース・ミエル・ジャポネ/ 4個入り￥1,836（税込）

アーモンドのようなふっくらとした形が可愛らしいですが、見た目以上に食べ応えがありひとつでも満足度が高いです。蜂蜜の優しい甘さについ手が止まらなくなります。
季節の花や収穫年度によって華やかに変化する、香り高い日本ミツバチの蜂蜜の香りはシンプルな生地のアマンドゥースでこそ愉しめます。

2024年10月、日本橋三越本店にオープンした常設店

多くのファンに愛されている「RÉGAL DE CHIHIRO」のクッキー缶は、百貨店の催事で見かけてもすぐに完売してしまうほど大人気。

サックリ、ホロリと上質バターの香りが口の中に広がり、一度食べるとそのやさしい手作りのおいしさと繊細なデザインに虜になってしまう大人のためのクッキー。

ぜひ、「カフェタナカ 日本橋三越本店」で店舗・季節限定のクッキー缶やドゥミセックを手に取ってみてください。

名古屋で長年多くの人たちに愛されてきた洋菓子を東京で

SHOP INFORMATION

SHOP	カフェタナカ 日本橋三越本店
WEBSITE	https://www.cafe-tanaka.co.jp/nihonbashi
ADDRESS	東京都中央区日本橋室町１丁目４−１ 日本橋三越本店 本館 B1階
TEL	03-3241-3311（大代表）
OPEN	10:00 - 19:30
CLOSE	施設の定休日に準ずる