【東京・奥沢】「Okusawa Factory Coffee and Bakes」で出会うとっておきの自家製スイーツ

こだわりの空間が作る、心地よいカフェタイム

店内は、印象的なタイルの床に、ウッド調の温かみのあるインテリア、落ち着いた照明が心地よい空間を作り上げています。おしゃれながらも、どこかホッとする居心地の良さがあり、友人との会話を楽しむのはもちろん、ひとりでゆっくり過ごす時間にもぴったりです。

シックな雰囲気が素敵なカウンター

テラス席もあります。

豆の選定から抽出まで、こだわりのコーヒー

「Okusawa Factory Coffee and Bakes」では、コーヒー豆の選定から抽出方法まで、細部にわたりこだわり抜いています。店内のカウンターには、エルマーズグリーンのスペシャルティコーヒーが常時4種類ラインアップ。エスプレッソマシンには、マルゾッコを使用し、コーヒー好きにはたまらない、香り高く豊かな味わいのコーヒーが、スイーツとの相性も抜群です。

こだわりエルマーズグリーンのスペシャルティコーヒーとエスプレッソマシン。

繊細なラテアートが素敵です。（カフェラテ（ホット）￥600（税込））

懐かしさを感じる人気の手作りプリン

まず味わってほしいのは、「プリン」（￥400（税込））
むっちりとした食感と、深い卵の味わいが特徴です。口の中に広がる卵の風味に、バニラビーンズの香りがふわっと広がり、どこか懐かしい気持ちに。
しっかりとした甘さの中に、カラメルのほろ苦さが加わり、絶妙なバランスを生み出しています。シンプルだからこそ、何度でも食べたくなる一品です。

シンプルだからこそ、何度でも味わいたくなる飽きのこないおいしさ

ボリュームたっぷり「キャロットケーキ」

1ピースが大きく、食べごたえ満点な「キャロットケーキ」（¥500（税込））
しっとりとした生地に、レーズンがたっぷりと練り込まれ、にんじんの甘みと優しいスパイスの香りが広がります。その上にのったチーズフロスティングは、甘さが控えめで、後味はさっぱりとしています。

1ピースが大きくて満足感◎

しっとりとした生地とチーズフロスティングの相性が抜群です

サクサク「スコーン」と自家製ジャム

最後に紹介するのは、サクサクの「スコーン（ジャム・クリーム付き）」（￥530（税込））
自家製ジャムがたっぷり添えられており、今回のフレーバーはみかんのマーマレード。
スコーンはしっとりとした食感で、外側は軽く焼かれてカリッと仕上げられています。バターと小麦の素朴な風味が広がり、そこに爽やかなマーマレードとクリームを合わせることで、さらにおいしさが引き立ちます。
常連のお客さまにも人気が高く、テイクアウトする方も多いのだとか。お持ち帰りして、自宅でゆっくり楽しむのにもぴったりです。

パカっと半分に割ってからたっぷりのクリームとジャムをつけていただきます。

自家製のジャムは購入も可能。

シンプルでありながら飽きのこない味わいが感じられるスイーツと、こだわり抜かれたコーヒーが楽しめる「Okusawa Factory Coffee and Bakes」。
手作りならではの温かさを感じさせてくれます。忙しい日常を忘れ、穏やかなひとときを過ごしたい時にぜひ訪れてみてください。

ぱっと目を引くスモーキーブルーの外観

この看板が目印です

SHOP INFORMATION

SHOP	Okusawa Factory Coffee and Bakes（オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス）
WEBSITE	https://www.instagram.com/okusawafactory
ADDRESS	東京都世田谷区奥沢3-30-15
TEL	03-6873-7067
OPEN	【月～金】10:00～18:00 【土・日・祝】9:00～18:00
CLOSE	不定休