【滋賀・草津】「MERCI CAKE（メルシーケイク）」で味わう、ときめきのバスクチーズケーキパフェ＆季節のモンブランパフェ

草津の日常に寄り添う、立ち寄りたくなる場所

JR草津駅からほど近く、大路エリアの通り沿いに佇む「MERCI CAKE」は、1階のガラス張りの外観が目印。キラリエ草津の1階にある小さめの店舗ながら、おしゃれな内装とショーケースに並んだおいしそうなケーキ達に思わず足が向いてしまいます。

ガラス越しに店内の様子が伝わる、入りやすい雰囲気の外観

「草津にも“ありがとう”があふれる場所をつくりたい」という想いから誕生したMERCI CAKE。もともとは近江八幡にある人気カフェ「merci（メルシー）」の系列で、この草津店はその3号店にあたります。2号店にあたるのが守山市にある「café de BoKu（カフェ ドゥ ボク）」で、いずれも“ありがとう”という言葉に込めたあたたかさが店名のルーツです。
店内の席数は多くありませんが、そのぶん周りが気にならず、ひとりでも落ち着いて過ごせる雰囲気。パフェを待ちながらぼんやり店内を眺めているだけで、自然と気持ちがゆるんでいきます。
静かに流れるBGM、ほどよい距離感の接客、ショーケースに並ぶケーキたち――。リラックスして過ごせる居心地のよさが魅力です。

数種類のバスクチーズケーキ、焼き菓子などが並びます

香ばしさとコクが重なる「キャラメルバスクパフェ」

「MERCI CAKE」自慢のバスクチーズケーキを贅沢に楽しめるのが、この「キャラメルバスクパフェ」。トップにちょこんと乗ったバスクチーズケーキの存在感にまず心が奪われます。

キャラメルバスクパフェ ¥1,260（税込）

このバスクチーズケーキは、「北海道産クリームチーズ」「北海道産純生クリーム」のみを使用し、保存料や添加物は一切不使用。素材の味わいをそのまま引き出すため、高温・短時間で焼き上げる製法を採用しており、とろけるような口どけと、濃厚なのにすっきりとした甘さが特徴です。
キャラメルのほろ苦い香ばしさと、バスクチーズケーキの深いコクが重なり合います。軽やかな甘さで、最後まで飽きずに楽しめるパフェです。

バスクチーズケーキが乗った贅沢なパフェにうっとり

ときめきが止まらない！季節限定モンブランパフェ

季節限定の「モンブランパフェ」は、ふんわりと絞られた栗のクリームの上に、MERCI　CAKEのバスクチースケーキがちょこんと乗った愛らしい姿が印象的。

モンブランパフェ ¥1,780（税込）

ひと口食べると、栗の豊かな香りとやさしい甘さがふわりと広がり、なめらかなバスクチーズケーキのコクがその余韻に寄り添います。甘さは控えめなのに満足感があり、ソフトクリームの冷たさとすっきりした甘さが重なって、最後まで楽しく食べ進められます。
そして、このパフェにはカフェラテを合わせるのがおすすめ。
ほどよい苦みとミルクのまろやかさが、栗の風味やバスクチーズケーキのコクをやさしく引き立て、ほっと一息つけます。

カフェラテ（¥600（税込）

「季節の素材のおいしさをそのまま感じてもらいたい」というお店のこだわりが、そのひと口ごとにしっかり伝わってきます。

モンブランとバスクチーズケーキの両方が楽しめます

滋賀の恵みを味わう、地産地消へのこだわり

「MERCI CAKE」の魅力のひとつは、滋賀県産の食材を積極的に使用していること。なかでもフルーツは農家さんから直接仕入れ、鮮度の高いものだけを使っています。
“余計なものを足さず、素材そのままのおいしさを届ける”。その姿勢は、どのスイーツにも一貫して感じられます。

季節によって変わるスイーツメニュー

「お近くへお越しの際はぜひお立ち寄り下さい」と店主の方がお話ししていた通り、日常のなかでふと甘いものが食べたくなったときに寄りたくなる、そんなあたたかさに満ちたお店。
ひとりでのんびり過ごす時間にも、友達とのおしゃべりタイムにも。

「MERCI CAKE」のスイーツと一緒に、ほっと落ち着くひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

かわいらしいイラストに心温まります

SHOP INFORMATION

SHOP	MERCI CAKE（メルシーケーキ）
Instagram	https://www.instagram.com/mercicake1/
ADDRESS	滋賀県草津市大路2-1-35 キラリエ草津 1階
OPEN	【月・火・水・金・土・日】11:00〜18:00
CLOSE	木、第2・第4水曜日 ※営業時間・定休日は変更になる場合があります。来店前にご確認ください。