【東京・銀座】抹茶好きなら一度は食べたい。「ひいらぎ銀座本店」の濃厚抹茶かき氷

静かな時間が流れる、大人のための和モダンカフェ

和風モダンな雰囲気の外観

GINZA SIXの裏通りを少し歩くと現れる「ひいらぎ銀座本店」。洗練された店内には厳選されたスイーツが美しく並び、カウンター席ではスイーツをイートインで楽しめます。

ショーケースにはセレクトされたスイーツがずらり

店内の中央にはつくばいが置かれ、水が静かに流れる和の空間が広がっています。まるで日本料理店を訪れたかのような落ち着いた雰囲気に、銀座の中心にいることを忘れてしまいそうです。

抹茶の香りを楽しむかき氷

濃厚抹茶と黒糖クリームのかき氷　¥1,600（税込）

今回いただいたのは、「濃厚抹茶と黒糖クリームのかき氷」。
まず驚いたのは、抹茶シロップのたっぷりとした量。クリームや粒あん、黒蜜もトッピングされ、食べる前から期待が高まります。

甘さ控えめの抹茶シロップがたっぷり

こんもりと盛られた氷を包み込むように、惜しみなく注がれる抹茶シロップ。

きめ細かな黒糖クリーム

てっぺんにふんわりとのった黒糖クリームは、見た目よりも軽やか。くちへ運ぶとすっと溶け、黒糖のやさしいコクが広がります。

黒蜜をかけて、味変も楽しめます

氷は香り高く上品で、最後まで抹茶の風味がしっかりと感じられるのが印象的です。食べ進めるうちに現れる粒あんは、北海道産大納言小豆ならではの粒感があり、甘さも控えめ。抹茶との相性も抜群です。

抹茶と黒糖が重なる、幸せなひとくち

さらに別添えの黒蜜を少しずつ加えれば、抹茶のほろ苦さが引き立ち、より奥深い味わいに。
クリームの上にのった香ばしいくるみ菓子がアクセントとなり、最後のひとくちまで飽きることなく楽しめます。

二層が美しい、本格抹茶ラテ

濃厚抹茶ラテ（COLD）　¥1,100（税込）

かき氷と一緒にいただいたのは、「濃厚抹茶ラテ」。
甘さは好みに合わせて選ぶことができ、今回は甘さ控えめを選びました。

丁寧に点てた抹茶をグラスにゆっくりと注いで仕上げるため、鮮やかな緑とミルクの二層のグラデーションも見どころです。

ひとくち飲むと、最初に感じるのはミルクのまろやかさ。そのあとから抹茶の豊かな香りとほろ苦さが広がり、後味はすっきり。
かき氷とはまた違う抹茶のおいしさに出会えます。

静かな空間で味わう、とっておきのスイーツ

また訪れたくなる、銀座の一軒

抹茶の香りや風味を心ゆくまで楽しめる「ひいらぎ銀座本店」のかき氷。カウンター6席だけのこぢんまりとした空間は、大人の休日にぴったりの落ち着いた雰囲気です。

本格的な和モダンスイーツを味わいたい日に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

SHOP INFORMATION

ショップ	ひいらぎ 銀座本店
SNS	https://www.instagram.com/hiiragi_ginza
住所	東京都中央区銀座6-12-15
電話番号	050-5594-6737
営業時間	11:00〜20:00（L.O. 19:30）