【東京・上町】秋を味わう「101世田谷堂」のかぼちゃスイーツ

上町の温かさが息づく「101世田谷堂」

白いタイルにグレーの扉がアクセント

お店があるのは、かつて世田谷で愛されていた「世田谷百貨店」というカフェがあった場所。オーナーとの繋がりをきっかけに、この場所への出店が決まったそうです。

店名の「101」は、部屋番号が由来。「友人の部屋を訪ねるような気軽な気持ちで来店してほしい」という、下北沢の姉妹店「202カリー堂」から受け継いだ想いが込められています。

ドライフラワーや木の家具の温かみを感じる店内

店内にはドライフラワーが飾られ、暖色の照明が空間をやわらかく照らします。アンティークな雰囲気のインテリアに囲まれた、落ち着きのある空間です。

上町は、世田谷にありながらどこか下町のような温かさが残る街。「世田谷のボロ市」が開催される地域でもあり、「101世田谷堂」では、地域の方々との交流も大切にしているそうです。

かぼちゃ好きにはたまらない「丸ごとかぼちゃプリン」

「丸ごとかぼちゃプリン」¥2,090（税込）

北海道出身のオーナーが手がける「101世田谷堂」では、スイーツを店内で一から手づくりしています。チーズや牛乳などは地元北海道のものを積極的に使用。季節ごとの食材も取り入れながら、その時期ならではの味わいを楽しめるひと皿を届けています。

蓋からのぞく色鮮やかなかぼちゃのモンブランクリーム

テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず目を奪われる「丸ごとかぼちゃプリン」。北海道の農家から届く「坊ちゃんかぼちゃ」を丸ごと一玉使い、かぼちゃそのものを器に見立てた秋限定のスイーツです。

一玉ずつ丁寧に加熱して自然の甘みを引き出したかぼちゃは、ナイフを入れると驚くほどやわらか。中には自家製かぼちゃプリンと生クリーム、上にはかぼちゃのモンブランクリームをたっぷりと絞っています。ほくっとしたかぼちゃの素朴な甘みに、プリンやクリームのコクが重なり、満足感のある味わいです。

かぼちゃのおいしさを余すことなく堪能できる

果肉だけでなく、ヘタを除いた皮や蓋まで食べられるのも特徴。シナモンやナッツ、かぼちゃの種が香りと食感のアクセントになり、ひとくちごとに異なる味わいを楽しめます。

メープルシロップをたっぷりかけて

別添えのメープルシロップをかけると、コクのある甘さと香りが加わり、かぼちゃの味わいもまた違った表情に。スイーツでありながら、食事のような満足感を得られる贅沢なひと皿です。

なめらか食感の「かぼちゃのモコムース」

「かぼちゃのモコムース」¥880（税込）

ころんとした丸いムースを重ねたビジュアルが目を引く「かぼちゃのモコムース」。

かぼちゃと生クリームを合わせたムースは、まったりとなめらかな舌触り。スプーンを入れると、中からとろりとキャラメルソースが現れ、かぼちゃのほくっとした甘みとキャラメルのコクが重なります。

中から溢れ出すキャラメルソース

玄米クランブルやナッツ、かぼちゃの種が食感のアクセントとなり、シナモンの香りが味わいを引き締めます。トップには甘じょっぱいかぼちゃの煮付けが添えられ、ひと皿で秋の味覚を存分に楽しめます。

かぼちゃスイーツと味わいたい「チャイラテ」

「チャイラテ」¥682（税込）

かぼちゃのスイーツと合わせたいのが「チャイラテ」。ミルクのまろやかな甘さにスパイスの香りが重なり、ふわりと広がるシナモンの風味がかぼちゃとよく合います。

秋だけの“おいしい”を見つけに

アーチ窓の形をしたかわいらしいメニュー

北海道の農家から届く「坊ちゃんかぼちゃ」を使用し、さまざまな工夫で素材のおいしさを堪能させてくれる「101世田谷堂」の秋スイーツ。

「丸ごとかぼちゃプリン」では、かぼちゃを丸ごと使った贅沢さを楽しみ、「かぼちゃのモコムース」では、なめらかなムースとキャラメルの組み合わせを楽しめます。同じかぼちゃを使ったスイーツでも、それぞれ異なる魅力に出会えるのが魅力です。

秋の味覚が恋しくなる季節。「上町」を訪れた際は、季節限定のかぼちゃスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

SHOP INFORMATION

ショップ	101世田谷堂
SNS	https://www.instagram.com/101setagayadou
住所	東京都世田谷区世田谷2-2-8 1階
営業時間	9:00〜17:00（L.o 16:45）
定休日	不定休