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佐々木素子

フリーランスの編集＆ライター。毎年、オランダとベルギーに滞在。旅好きユニット「auk」としても活動。近著は『オランダ・ショート・トリップ』（スペースシャワーブックス）。菓子研究家いがらしろみ主宰romi-unie booksのレシピブックの編集も担当。2015年12月に第２弾『CAKE BOOK』を発売。

佐々木素子さんの記事一覧

フランスのお土産にお願いしたい！日本人の口に合う、パリのスーベニールおかし3選。

バタースコッチ好きにおすすめ。オランダ・ミデルブルグで買える、老舗JB Dieschの「BOTERBABBELAARS」。

【お取り寄せ】大きな板チョコをパキッ！エンタメ性たっぷり、ベイクド・アルルの「北海道わってらみす」

【お取り寄せ】ひんやりもちもち！絶品の「レアチーズの水まんじゅう」を生んだ「中津菓子かねい」のストーリー

【お取り寄せ】英国の農園から届く、ノンアルコールドリンク。「Folkington’s（フォーキントンズ）」

【お取り寄せ】いちごのおいしさを、まっすぐに。菓房山清「仙台いちごのチーズカタラーナ」にこめられた宮城への想い

【お取り寄せ】粉問屋の夏じたく。埼玉の梨と梅をつかった「埼玉ぜりー」

【東京・目黒】宝石のようなフルーツタルトと紅茶を楽しむ「Princess Tart（プリンセスタルト）」

【東京・清澄白河】季節の果実を味わえるパフェ専門店「Maison heureux（メゾンウル）」

【愛知・一宮】人と人をつなぐ、コーヒースタンド「HANDY COFFEE（ハンディコーヒー）」

【東京・銀座】抹茶好きなら一度は食べたい。「ひいらぎ銀座本店」の濃厚抹茶かき氷

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