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麻布野菜菓子の「野菜最中」が教えてくれる、野菜の新しい可能性。グラフィックデザイナーが手がける、目にも舌にもおいしい和スイーツとは。
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小宮山さくら
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「しろいくろ」の甘くないロールケーキ。“非日常”に寄り添う、白と黒の黒豆菓子が生まれたわけ。
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西村隆ノ介
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翌1時まで営業中。深夜営業のフランス菓子店「銀座マルキーズ」のホールケーキ。
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北條芽似
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北條芽似
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田口みきこ
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CAKE.TOKYO編集部
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アパレル勤務の一児のママ。
miki
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