【神奈川・茅ヶ崎】フランスの雰囲気漂うパティスリー「MASION BON GOUT（メゾン ボン グゥ）」

心ときめく「メゾン ボン グゥ」の世界

まるでフランスの森の中にあるメゾン（家）のような外観

JR東海道本線・茅ヶ崎駅南口からバスで5分ほどの鉄炮通り沿いに佇む「メゾン ボン グゥ」。
外壁を覆う緑豊かな蔦と重厚感のある木製ドアのお洒落なお店は、遠くからでも目を惹きます。

地域の人たちから愛される人気のパティスリー

パティシエ夫婦が営む「メゾン ボン グゥ」は、2013年に妻の雪子さんとともに夫・直樹さんの出身地である茅ヶ崎で始まりました。

店名はフランス語で直訳すると、「美味しい味の家」という意味ですが、「実は弟子として修行していた当時、師匠がよく口にしていた言葉が印象に残っていたことから名付けたんです」と笑顔で語ってくれた店主の雪子さん。
店内にはアンティーク雑貨や季節の植物、美しい手作りのお菓子が所狭しと並び、「メゾン ボン グゥ」の世界観に多くの人たちが酔いしれます。

食卓を彩るケーキや焼き菓子で、日常が特別なひとときに

店内にはフランス菓子やパン、ショコラ、コンフィズリー、コンフィチュールなど、種類が多いのも魅力。季節のケーキや期間限定で登場するお菓子もあり、訪れるたびに新しい発見があります。

お気に入りを見つけたい自家製の“コンフィチュール”

ラベルはすべて店主の手書き

お店の中へ入ると、まずは約50種のコンフィチュールが出迎えてくれます。
産地にこだわり、パティシェが厳選した季節の果物をふんだんに使用したコンフィチュール。素材そのものを活かしながら手間暇をかけた手作りのやさしい味わいは、「メゾン ボン グゥ」の看板商品のひとつ。
種類が多く選ぶのに迷いますが、ひとつひとつに食材や産地の説明が記載されており、味のイメージがしやすい心遣いも魅力です。

おうちで「メゾン ボン グゥ」

ひと足早くクリスマス気分を満喫

デザートのような“コンフィチュール”

グーミエ／￥950（税込）

豊富な種類の中から選んだのは、「GOUMIE（グーミエ）」という大石プラム・いちご・黄桃の3種類の果実がミックスされているコンフィチュール。

ひとくち食べてみると、果実の特徴を活かした甘酸っぱさで想像よりもさらりとした、さっぱりとした味わい。セミドライとフレッシュタイプのいちごを贅沢に使い、ごろっと大きな果実が入っているので食感も楽しめます。
選ぶのに迷ったらミックスタイプを選ぶのがおすすめです。

アルザス地方の銘菓“タルトリンツァー”と大人のための“バターサンド”

左：タルトリンツァー／￥420（税込）右：ラム レーズン バターサンド／￥380（税込）

■TARTE LINZER

古い歴史を持つ「TARTE LINZER（タルトリンツァー）」は、クリスマスの時期に見かける焼き菓子のひとつ。スパイスやオレンジ・レモンの香りが効いたタルト生地に、フランボワーズ（ラズベリー）のコンフィチュールを重ねて焼き上げた様々な香りが豊かに広がる焼き菓子です。
ホールサイズもあるので、ホームパーティーにもぴったり。



■RUM RAISIN BUTTER SAND

「RUM RAISIN BUTTER SAND（ラム レーズン バター サンド）」は香り高いラム酒に漬け込んだ美味しいレーズンと、バターの風味豊かなサンドクッキーが絶妙なハーモニーを奏でる、大人気の商品。マルティニーク島で採れたキビを使用したアグリコールラムを加えたバタークリームをサンド。
アルコールが強めのお菓子なので、お酒が好きな方へのギフトにも喜ばれます。

美しく光り輝く“ルカ”

ルカ／￥624（税込)

品のある見た目と遊び心のあるデザインに惹かれ選んだ、「ルカ」は、ミルクチョコレートとブラックチョコレートの2種のムースとジャンデュジャのチョコレートケーキ。
香り高いチョコレートとふわふわなムース、そしてナッツ類をペースト状にした土台のザクザクした食感が病みつきになりそうです。

冬のはじまりを想わせる“アマゾンカカオのシュトーレン”

アマゾン カカオ シュトーレン／￥2,600（税込)

ワインと合わせたい大人のシュトーレン

クリスマスを待ちわびながら、毎日少しずつ食べるのが楽しみなドイツ発祥の「シュトーレン」。

「アマゾンカカオのシュトーレン」には、アマゾンカカオのパウダーや カカオペーストなどでカカオ生地を作り、「メゾン ボン グゥ」のオリジナルスパイスや様々な洋酒に漬け込まれたフリュイコンフィで味わいに深みを持たせ、さらにくるみがコクをもたらします。

少し大人のシュトーレンには、ワインとのマリアージュがぴったり。
一切れでは止まらないおいしさに、クリスマス前に食べきってしまいそうな勢い・・。

胸が高鳴るホリデーシーズンの到来

おうち時間を楽しめるアイテムも人気

店内にはこの時期だけの「オーナメントクッキー」や、幸せを運んでくれると言われる「ダーラナホース」も。
クリスマスツリーや部屋に飾って楽しんだり、ギフトに添えたりと大切な人への贈り物としても最適です。

クリスマスムードが高まる店内

「季節を感じられるお菓子を楽しんでもらいたい」という、ご夫婦の情熱と想いが込められたお菓子を求めてこの日も、店内は多くのお客様の笑顔で溢れていました。

湘南・茅ヶ崎にある「メゾン ボン グゥ」では、ご来店が難しいお客様のために、オンラインショップでも購入可能なので、遠方の方にもぜひ「メゾン ボン グゥ」のお菓子を楽しんでみてください。

SHOP INFORMATION

SHOP	MASION BON GOUT（メゾン ボン グゥ）
WEBSITE	https://maison-bon-gout.com
ADDRESS	神奈川県茅ヶ崎市松ヶ丘1-10-1
TEL	0467-53-9215
OPEN	10:00 - 18:00 (日曜日は17:00まで）
CLOSE	月・火曜日 （その他臨時休業あり）