【東京・四谷】「Heavenly Grey Coffee（ヘブンリーグレーコーヒー）」で見つけた甘さ控えめのごほうびスイーツ

旅の記憶と想いをを詰め込んだカフェ

「Heavenly Grey Coffee」は、オーナーが旅先で出会った“心地よいカフェの風景”をヒントに生まれたお店です。世界各地のカフェで感じた「ここ、なんだか落ち着くな」という感覚。その記憶が、店内の空気や光の入り方、インテリアの細やかなこだわりに反映されていて、訪れる人に自然と居心地のよさを感じさせてくれます。

シンボルツリーが印象的な店内

場所として選ばれたのは、東京・四谷。便利さと静けさが絶妙なバランスで調和していて、新宿御苑の緑もすぐそばに感じられるエリアです。
オーナーが日本で最初に暮らした場所でもあり、思い入れのあるこの街でお店を開くことを決めたのだそう。

ウッド調のインテリアに柔らかい照明が優しい空間

毎日仕込むやさしい甘さのスイーツたち

このカフェのスイーツには、どれも「手づくり」と「甘さ控えめ」というやさしさが込められています。オーナー自身が甘味料にアレルギーを持っており、身体に無理なく寄り添うスイーツ作りを大切にしています。

今回いただいたスイーツたち

ブルーベリー・リコッタクリーム・ハニー・トースト　¥1,200（税込）
香ばしく焼いたパンの上に、ふわっと軽やかなリコッタクリーム、新鮮なブルーベリー、そしてほんのり甘いはちみつ。リコッタクリームのまろやかでミルキーな味わいに、ブルーベリーのジューシーさ、ひとくち食べるごとに、素材の自然な味わいが広がります。

フレッシュブルーベリーがたっぷりのった贅沢な一品

見た目もかわいらしく、若い女性の方に人気なのだそう。ボリュームもしっかりあるので、軽食としてもおすすめです。

たっぷり乗ったリコッタクリームにうっとり

スコーン　¥600（税込）
リコッタクリームといちごジャムを添えたスコーンは、外はさっくり、中はしっとり。ひとつひとつ手作りされてるからこそ、素朴でやさしい味わいにリピートする方も多いのだとか。

リコッタチーズクリームといちごジャムで2度おいしい

バスクチーズケーキ　¥650（税込）
チーズの香ばしさが際立つバスクチーズケーキ。濃厚だけどさっぱりとした後味でコーヒーとの相性抜群です。

ちょうどいいサイズ感でコーヒーのお供にぴったり

こだわりのコーヒーとアレンジメニュー

「Heavenly Grey Coffee」はドリンクメニューも魅力的で、訪れるたびに新たな発見があります。
この日はエスプレッソトニックをいただきました。こちらのお店は、エスプレッソをダブルショットで淹れるのが特徴。しっかりとした深いコクに、トニックウォーターと輪切りオレンジが加わり、爽やかな飲み心地に仕上がっています。

エスプレッソトニック　¥720（税込）

ダブルショットのエスプレッソの苦味とコクがたまらない

そして、気になっていたココナッツアメリカーノ。
こちらは水ではなくココナッツウォーターを使用しており、飲んだ瞬間、ココナッツの香りがふわっとやさしく広がります。コーヒーの香ばしさに、ほんのり南国の空気が重なるような、不思議な余韻がありました。

右:ココナッツアメリカーノ　¥900（税込）

散歩のついでに、ふと立ち寄れる場所でありたい

取材中にも、散歩の途中で訪れるお客様がテイクアウトでコーヒーをオーダーされている姿を何度か見かけました。
大きな窓から差し込む光、道ゆく人々の気配、そして、丁寧にいれられた一杯のコーヒー。このさりげない時間が、ここではとても愛おしく感じられます。

お散歩のお供にこだわりのコーヒーを

「Heavenly Grey Coffee」は、日常のすぐそばで、小さな癒しをくれる場所です。
甘さ控えめのスイーツと、想いのこもったドリンクを味わいに、新宿御苑の帰り道に、ぜひ立ち寄ってみてください。

SHOP INFORMATION

SHOP	Heavenly Grey Coffee（ヘブンリーグレーコーヒー）
Instagram	https://www.instagram.com/heavenlygrey.coffee
ADDRESS	東京都新宿区四谷4-32-8 YKBサニービル 1階
OPEN	【金～月曜日】11:00〜18:00
CLOSE	火～木曜日