シナモンとクリームの絶妙ハーモニー
吉祥寺の商店街の入り口でひときわ甘い香りを放っているのは、金沢に本店を持つメープルハウス吉祥寺店。看板商品の「サクサクメープルシュー」は、サクサクのシュー皮ととろーりとろけるクリームのハーモニーが味わえる大人気のシュークリームだ。
作り置きは一切せず、店内で焼きあげたばかりのシュー皮に、オーダーが入ってからクリームを注入。常にできたての状態で、ベストな食感を楽しめる。やみつきになるサクサク感の秘密は、焼く前にたっぷりとふりかけるシナモンシュガー。
オーブンの中でじゅわっと溶けた、シナモンシュガーの香ばしさと言ったら! さらに中に注入するクリームは、生クリームとカスタードクリームを独自の配合で絶妙にブレンド。ぱっと見は素朴なシュークリームなのに、皮も中身も徹底的なこだわりが光る、妥協のない一品だ。
食べ歩きにも、手土産にも
165円というお手頃な値段にもにんまりしながら、3つほど包んでいただいたサクサクメープルシュー。甘い香りにとんでもなく期待が高まる。予想通り家に着くまで待てなくて(大人なのに)、途中でぱくり。
ひとつひとつオリジナルのペーパーでくるんであるので、食べ歩き中も手が汚れない心遣いがうれしい。大人のシナモンの香ばしさに包まれるなか、サクサクのシューとふわとろクリームの絶妙なハーモニーに悶絶! その場でぺろりと食べてしまえるサイズ感もちょうどよい。
老若男女におすすめできるカジュアルな美味しさなので、家族や友人への気軽な手土産にもぴったりだ。
SHOP INFOMATION
NAME | メープルハウス |
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URL | http://www.e-maplehouse.com/ |
ADDRESS | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-6 |
TEL | 0422-27-2650 | OPEN | 10:00〜20:00 |
CLOSE | 不定休 |
※他、臨時休業する場合があります