【神奈川・大和】秘密にしたいカフェ＆バー「HYGGE（ヒュッゲ）」で愉しむ大人の時間

心を満たしてくれる憩いの場

小田急江ノ島線・大和駅から徒歩8分の住宅街の路地に佇む「HYGGE」。
日の入りが早くなった冬の午後、照明を落とした店内から見える間接照明の温かい光に吸い寄せられるようにお店の中へと入りました。

夕方には薄暗くなってくる冬の午後、何やら気になるお店が

インテリアショップのようなお洒落なカフェ＆バー「HYGGE（ヒュッゲ）」

店名の「HYGGE」はデンマーク語で「居心地がいい空間」や「楽しい時間」を意味します。その名のとおり、「人とのふれあいや、リラックスした時間で心が満たされることを大切にしたい」という、店主の想いが込められています。

至福のアペロタイム

夕食の前におつまみと一緒に1、2杯のお酒を軽く楽しむ時間を意味する「アペロ」。
「HYGGE」では常連の方も多く、「訪れるたびに新しい味わいを楽しんでもらいたい」という店主の想いから、軽食やスイーツは旬のフルーツや食材を使用し定期的にメニューが変更されます。

この日のアペロは、「りんごのタルティーヌ、サーモンのテリーヌ、柿と生ハム」のワンプレート。
ふわふわでまろやかなサーモンのテリーヌにほどよく熟れた柿と生ハム。旬のおいしさと心がこもった手作りのあたたかさが詰まった一皿を堪能します。

季節のアペロ/￥1,400（税込）

おいしいお酒とおつまみで至福のひととき

表面をブリュレしたリンゴのタタンの甘さと、全粒粉のパンに乗せたチーズの塩味の組み合わせが相性抜群。白ワインによく合う、お酒がすすむ一皿です。

自分だけのお気に入りの席を見つけて

5席ほどあるカウンター席や小さなテーブル席ではひとりでもゆっくりと過ごすことができます。
店内はアンティークとモダンなアイテムがミックスされ、個性豊かなアイテムに囲まれながらも落ち着いた雰囲気。「好きなものを集めただけ」という店主のセンスに酔いしれながら、時間を忘れて過ごすことができました。

店内はカウンター席、テーブル席、ソファ席があり心地良い音楽が流れます

ファンの多い期間限定の“絶品モンブラン”

木の枝のようなほっこりとした形のモンブランは秋から冬にかけての期間限定スイーツ。

濃厚な栗ペーストに、生クリームのまろやかな口どけが病みつきになってしまう「HYGGE」のオリジナルのモンブラン。先端とモンブランの中にはころんとした栗の渋皮煮が丸ごと入っていて、下の部分はサクサクとした塩味のあるパレブルトン。
一度食べたら忘れられない魅力的なスイーツです。

またこの季節に必ず来なければ…と思わせてくれる期間限定のモンブラン/￥800（税込）

なめらかな口どけにとろけそう

季節を感じる焼き菓子やグラスデザートを提供する「HYGGE」。
旬のおすすめのスイーツを楽しみにお店へ行くのもよし、公式インスタグラムでは随時メニューを掲載しているため事前にチェックしてから狙っていくのも。

“RED POISON COFFEE ROASTERS”のコーヒー豆を使用

スイーツと相性抜群のコーヒーには、人気のさがみ野のスペシャルティコーヒー専門店「RED POISON COFFEE ROASTERS（レッド ポイズン コーヒー ロースターズ）」のコーヒー豆を使用しています。

この日いただいたのは、「ラムジャム ブレンド」。
ラムレーズンや杏ジャムを想わせる濃厚で熟した甘さが特長で、クリーンでなめらかな口あたりの特別なブレンド。苦味は控えめでフレッシュな果実感が余韻として残る特別な一杯です。

ラムジャム ブレンド/￥700（税込）

その他、厳選されたブレンドや水出しコーヒーを炭酸で割ったコーヒー「コールドブリューソーダ」など個性豊かなメニューが揃っています。

店主の優しい笑顔と何気ない会話を楽しみに

メニューは定期的に変わるので、訪れるたびに季節のおすすめを味わうことができるのも通いたくなる理由のひとつ。
「HYGGE」が作り出すやさしく温かい空間で、「行きつけの居場所を持つ」という大人の楽しみ方を見つけた気がします。

営業日や時間は毎月、公式インスタグラムで発信されていますのでぜひ事前に確認の上、上質なひとときを過ごしてみてください。

SHOP INFORMATION

SHOP	HYGGE(ヒュッゲ）
Instagram	https://www.instagram.com/hygge_liv_
ADDRESS	神奈川県大和市大和東3-6-3 サイキビル101
OPEN	公式インスタグラムで営業日・時間をご確認ください
CLOSE	火・水・木曜日 （変更あり）