【東京・下北沢】日常に彩りを添える洋菓子店「洋菓子とコーヒー　シモキタシマイ」

ふらりと立ち寄りたくなる、アットホームなお店

黄色の看板が目印の「シモキタシマイ」は、お菓子を愛するシマイが作ったあたたかい雰囲気のお店。
テラス席があり、愛犬と一緒に訪れる方も多いのが特徴です。散歩の途中にふらりと立ち寄り、おいしいスイーツとコーヒーを楽しむ人々で賑わっています。
お店のあちこちに、妹の柏﨑真（まな）さんがデザインした可愛らしいロゴが隠れているのも魅力のひとつ。ベンチにもさりげなく印刷されていて、遊び心満載です。

白を基調とした外観に黄色のアクセントがおしゃれ。

素材にこだわったスイーツ作り

素材にも徹底的にこだわり、卵、小麦、バター、米粉は全て国産。
グルテンフリーの商品も4種類あり、アレルギーをお持ちの方にも安心して楽しんでいただけます。「日常に寄り添い、からだにいいものを」という想いが、ひとつひとつのスイーツに込められています。

店内のショーケースには生ケーキ、カウンターと棚にはかわいいロゴがポイントの焼き菓子がずらり

犬やウサギの形をした見た目も楽しいクッキー。
薄焼きでポリポリとした食感が病みつきになります。

グルテンフリークリスプ　イートイン　￥286（税込）

グルテンフリーのクッキーはお子様にも大人気

愛され続ける定番商品：アップルパイとピスタチオのショートケーキ

お母さまのレシピを受け継いで作り続けているアップルパイは、珍しいドーム型のアップルパイ。中にはたっぷりとりんごが入っていて、りんごのみずみずしい甘さと酸味のバランスが絶妙で、あっという間に食べ終えてしまうおいしさです。

アップルパイ　¥660(税込)

たっぷりのりんごをふんわりと包むドーム型のパイが特徴的

ピスタチオのショートケーキには、イタリア“BABBI”のピスタチオペーストをたっぷりと使用。
鮮やかなピスタチオグリーンとさくらんぼの赤が映え、思わず写真を撮りたくなるポップなデザインのショートケーキです。
ひと口食べると、ふんわりと甘いスポンジに濃厚なピスタチオクリームが、舌の上でとろけます。酸味のあるカシスジャムが、甘さを引き締めいいアクセントに。
ピスタチオ好きな方へ自信を持っておすすめできるケーキです。

ピスタチオのショートケーキ　¥748（税込）
カフェラテ（HOT）　￥626（税込）

ポップな配色が可愛いピスタチオのショートケーキ

テラス席でティータイムもおすすめ

まるで絵本の世界。フォトジェニックな白の空間

白を基調とした可愛らしい店内は、まるで秘密の隠れ家。
甘い香りが漂う店内は、動物たちが集まる絵本の1ページを思わせるような、あたたかで幻想的な空間です。
おいしいスイーツとともに写真を撮ることができて、楽しい時間が過ごせます。

シュガーフォレストブースは白の世界観がかわいい

オーナーのお二人が一目惚れしたというヤーンナカーンさんのオブジェ

おいしさの秘訣は「受け継いだレシピ」

シモキタシマイのスイーツは、お母様がドイツ菓子の名匠・森山幸子先生に教わった味をベースに、フランスやアメリカで学んだ技術をプラスしてレシピが作られています。
アメリカのシュガーデコレーションの技術が、人気のオーダーケーキ作りに取り入れられ、ポップで華やかな仕上がりを実現しています。
オーダーケーキは、デザインの中からカラーなどをセレクトしたり、完全にオリジナルデザインでオーダーすることもできるので、気になる方はぜひWebサイトからチェックしてみてください。

左：藤井典（のり）さん　右：柏﨑真（まな）さん

いつもの道のり、いつもの景色の中に、ちょっぴり特別な時間を。
誕生日や記念日を一緒にお祝いするだけでなく、ふとした日常に彩りを添える、そんな地域に愛されるケーキ屋さんです。
ぜひ「シモキタシマイ」でほっとするやさしいスイーツと、穏やかな時間を過ごしませんか？

SHOP INFORMATION

SHOP	洋菓子とコーヒー　シモキタシマイ
WEBSITE	https://sister-norimana.shopinfo.jp
Instagram	https://www.instagram.com/shimokitashimai.cafe
ADDRESS	東京都世田谷区代沢4-15-2
OPEN	11:00～18:00
CLOSE	年末年始