まるでミニチュアのスイーツのよう!本場ベルギー直送の「プラリベル」のバレンタイン限定ショコラ
フードライター
小田中 雅子
心ときめくバレンタインシーズンの到来! 今年はどんなチョコレートを贈りますか?
本場ベルギーから直送される「プラリベル」は直営店舗がなく、バレンタインでしか買えない期間限定のチョコレート。正統派ベルギーチョコレートのおいしさと、モダンなデザインを兼ね備えた「プラリベル」の登場を、毎年、心待ちにしているファンも多くいます。
新作のマカロンショコラを始め、贈り物にぴったりな愛らしいチョコレートの数々をご紹介しましょう。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。また、価格はすべて税込です。
目次
本場ベルギーチョコレートの魅力を楽しめる「プラリベル」
イベント会場入口に飾られた「プラリベル」のバレンタインラインアップ
バレンタインシーズンを目前に控えた2025年1月8日、ベルギー大使館で行われた、ベルギーのチョコレートブランド「Pralibel(以下プラリベル)」の2025年バレンタインラインナップを紹介するイベントに参加してきました。
さまざなテクスチャーやフレーバーが楽しめるチョコレートはベルギーチョコレート100%にこだわっています
ベルギーはフランス、スイスに並ぶチョコレート大国。特にベルギーとフランスはそれぞれチョコレートの製法にも特徴があります。フランス式は中身のチョコレートの外側をチョコレートでコーティングする製法。
一方、ベルギー式はモールド(型)でシェル(形)を作り、フィリングを詰めて、チョコレートで蓋をする製法です。
外側が薄くパリッとした繊細な味わいが特徴のフランスのチョコレートと比べて、外側のチョコレートの層が厚いベルギーチョコレートは、食べ応えがあり、世代を問わずチョコレート好きに好かれるチョコレートです。
そんなベルギーチョコレートの伝統的な製法を守りつつ、オリジナリティをプラスしているのが「プラリベル」のチョコレートです。
ベルギーチョコレートアワードでは金賞を受賞! 上質なチョコレートに心ときめく
愛らしいビジュアルのチョコレート。お気に入りの皿に盛り付ければ、ティータイムも楽しくなりそう
「プラリベル」は1965年にベルギーで創立。コンセプトは伝統と革新。ベルギーチョコレートの伝統的な技法を大切にしながらも、モダンなデザインや新しいフレーバーを積極的に取り入れていたチョコレートを作り続けています。2024年、チョコレートの専門家が評価する「ベルギーチョコレートアワード」では金賞を受賞。その実力のほどがうかがえます。
素材や品質にもこだわり、チョコレートのフィリングとなるガナッシュやキャラメル、プラリネなどもすべてベルギーの専用アトリエで手作り。新しさを追求しつつも、正統派ベルギーチョコレートらしさを失わないのも「プラリベル」が多くの人に愛されている理由です。
ロゴがエンボス加工されたパッケージは高級感があります
「プラリベル」は日本には常設店はなく、その味わいが楽しめるのはバレンタインシーズンの期間限定、全国の百貨店で開催される催事やECサイトのみです。
230種類以上あるというレシピから厳選されたチョコレートが、ベルギーの工房から直送されます。
クラシックなボンボンショコラからカフェやケーキをモチーフにしたデザインのものまで。そのバリエーション豊富さも魅力のひとつ。ひと粒口に入れれば、心ときめく。そんなチョコレートの魅力をダイレクトに味わえるのが「プラリベル」のチョコレートなのです。
どれにしようか迷うこと必至! バリエーション豊富なラインナップ
ラインナップのバリエーションが豊富なのも「プラリベル」の魅力
斬新なデザインで毎年話題を集める「プラリベル」。
今年のバレンタインもまるでスイーツのミニチュア細工のような愛らしいデザインのチョコレートから定番人気のものまで全6種類が用意されています。
「プラリベル」のチョコレートの特徴のひとつは、粒が大きく、ひと粒の満足度が高いこと。また価格も手頃で、友人や親しい仲間、お世話になった人への気軽な贈り物にもぴったりです。実際、自分へのご褒美に購入する人と、贈り物用に購入する人の比率はどちらも同じぐらいの割合なのだそう。
さっそく2025年のラインナップを紹介しましょう。
ケーキショコラ
「ケーキショコラ」4個入り ¥1,080(税込)/写真提供
カットケーキを模したシェル(型)に、アップルクランブルやチョコレートケーキなどケーキをイメージしたフレーバーのフィリングを詰めた、見た目にも華やかなチョコレート。ふたを開けると、かわいいケーキが並んだようなビジュアルは、思わず歓声があがるかわいさです。
見た目だけでなく、味にもしっかりこだわりがあります。例えば、イチゴのケーキをイメージした「ベリーガナッシュ」は、ミルクチョコレートの型にベリー風味のムースショコラ、ホワイトチョコレートの2層のフィリングを忍ばせています。ベリーの甘酸っぱさがミルクチョコレートの甘さを引き立てて、贅沢なおいしさが楽しめます。
ドーナツショコラ
「ドーナツショコラ」4個入り ¥1,188(税込)/写真提供
チョコレートがドーナツになった! 遊び心いっぱいのチョコレートは子どもにも喜ばれそう。ドーナツ型に絞ったムースのような柔らかい食感のチョコレートをビターチョコレートでコーティングし、ドーナツの形に仕上げています。
こちらもドーナツらしいフレーバーでそろえているのが、細かいところにもこだわる「プラリベル」ならでは。バニラ風味やキャラメル風味のクリームを使ったり、「ショコラクリーム」ではチョコレートチップをまぶしています。まろやかな味わいのフィリング、外側のパリンとした食感、カリッとしたチョコレートチップ。
様々な食感が楽しめ、ボリュームもしっかりあるので、ひと粒の満足感が高いのもうれしいですね。
マカロンショコラ
「マカロンショコラ」4個入り ¥1,188(税込)/写真提供
毎年、新しいデザインのチョコレートが登場し、チョコレートファンをときめかせている「プラリベル」。今年の新作はマカロンをイメージした「マカロンショコラ」。マカロンを模した薄い円盤型のチョコレートでふんわりと軽いチョコレートクリームをサンドしています。
マカロンをイメージしているため、イエローのレモンクリーム、グリーンのピスタチオ、ほんのりピンクのラズベリークリームなどカラフルなビジュアルが特徴。
それぞれの味わいにも変化があり、見ても食べても楽しいチョコレートになっています。
プラリベルスイーツセレクション
「プラリベルスイーツセレクション」12個入り ¥3,240(税込)/写真提供
ミニチュアのスイーツのようなデザインのチョコレートが毎年人気の「プラリベル」。かわいすぎて、選べない! という人には代表的なデザインのチョコレートが詰まった「プラリベルスイーツセレクション」がおすすめ。
ケーキショコラ、ドーナツショコラに人気のカフェカップショコラも加わり、ちょっぴり贅沢な自分へのご褒美にぴったりです。
カフェカップショコラ
「カフェカップショコラ」4個入り ¥972、8個入り ¥1,944(いずれも税込)/写真提供
「プラリベル」の代名詞のような「カフェカップショコラ」。コーヒーカップの形をした薄く、パリッとしたチョコレートにコーヒー、バニラコーヒーなどカフェをイメージしたチョコレートソースを注いでいます。日本に「プラリベル」が初登場したときから続く定番商品。なかなかお目にかかれない斬新なデザインが注目を集めました。
味わいにもしっかりこだわっています。
「キャラメル風味のナッツクリーム」。フィリングは、キャラメル風味のチョコレートとホワイトチョコレートの2層になっており、上からナッツをトッピング。香ばしいナッツのコクが味のアクセントになっています。小さなカップ型チョコレートながら、その味わいの豊かさには驚かされます。
プラリベルショコラ
「プラリベルショコラ」5個入り ¥1,296、9個入り ¥2,268(いずれも税込)/写真提供
正統派ベルギーチョコレートを詰め合わせた王道のチョコレートボックス。ラズベリープラリネ、ビタープラリネ、オレンジ風味のビタートリュフなど、フルーツやナッツの味わいを生かしたベルギーチョコレートならではの味わいが楽しめます。
中でもひときわ目立つのが、赤いハートの形をした「ストロベリー風味のガナッシュ」。ホワイトチョコレートをベースにストロベリーガナッシュが合わせています。お酒がほんのり使われ、しっかりとした甘さもあり、フワっと香るベリーの甘い香りにうっとり。
ひとくち食べると、日常を忘れ、華やかな気分にさせてくれるチョコレートです。
フレークトリュフ
「フレークトリュフ」5個入り ¥1,080/写真提供
今回のイベントで一番気に入ったのが「フレークトリュフ」。いつも斬新なデザインで楽しませてくれる「プラリベル」ですが、この「フレークトリュフ」は味もデザインも変わらず、毎年、定番で登場しているチョコレート。
毎年、このチョコレートを楽しみにしているファンもたくさんいるのだそう。
ムースのような滑らかな食感のフィリングをビターもしくはミルクチョコレートでコーティング。その上から削ったチョコレート、チョコレートフレークをまぶしています。このチョコレートフレークをまぶしたトリュフチョコレートはベルギー独特のスタイル。他の国ではあまり見かけない形なんだそう。
カリカリしたチョコレートフレーク、パリンとしたコーティングのチョコレートの下にある、ふんわりと口の中で溶けていくムースとの組み合わせが絶妙。チョコレート好きな人ならひとくちでハマってしまうおいしさです。
贈った相手の笑顔が見える幅広いラインナップ
モダンなデザインとおいしさを兼ね備えたチョコレートは老若男女に愛されています
「プラリベル」のチョコレートは1月17日から順次、全国の有名百貨店で販売が開始されます。
思わず歓声があがるかわいいビジュアルのチョコからチョコレート好きの心を掴む正統派チョコレートまで幅広いラインナップ。イベントで飾られたチョコレートを見ながら、このセットならスイーツ好きな友人、これなら仕事先の親しい人が喜びそうと贈りたい人の顔が目に浮かぶようでした。きっとお気に入りのひと箱が見つかりそうです。
品質にこだわり、長年の技術で洗練されたチョコレートは甘さとほろ苦さ、香りとのバランスが抜群。手頃な価格もうれしい「プラリベル」でバレンタインシーズンを楽しく過ごしてみてはいかがでしょう。
SHOP INFORMATION
BRAND | Pralibel(プラリベル) |
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PRODUCT NAME / PRICE | ・ケーキショコラ4個入り ¥1,080(税込) ・ドーナツショコラ4個入り ¥1,188(税込) ・マカロンショコラ4個入り ¥1,188(税込) ・プラリベルスイーツセレクション12個入り ¥3,240(税込) ・カフェカップショコラ4個入り ¥972/8個入り ¥1,944(いずれも税込) ・プラリベルショコラ5個入り ¥1,296/9個入り ¥2,268(いずれも税込) ・フレークトリュフ5個入り ¥1,080(税込) |
WEBSITE | https://pralibel.be/en |
販売店舗 | 日本全国の有名百貨店でのバレンタイン催事など |