【東京・吉祥寺】A.K.Labo（エーケーラボ）で出会う、季節のケーキと静かなひととき

まるでパリ。緑に包まれたおしゃれな外観

JR吉祥寺駅から徒歩約20分、「A.K.Labo」は、ツタに覆われた白い外観が目印のお店。パリの街角にあるパティスリーのような佇まいが魅力的です。店内に足を踏み入れると、焼き菓子やパンがディスプレイされた棚と、ケーキが並ぶショーケースが出迎えてくれます。

緑に包まれた素敵な外観

魅力的なスイーツが種類豊富に並んでいます

落ち着いた空間で、ゆっくりスイーツを楽しめる時間

お店の奥にはイートインスペースも。木とコンクリートのバランスが絶妙なインテリアに、ドライフラワーやアートがさりげなく飾られています。店内に差し込む光はやわらかく、時間がゆっくりと流れていて、とても居心地が良い空間です。

居心地の良い落ち着いたトーンの空間

「A.K.Labo」は金・土・日の週末限定営業。だからこそ、訪れる日はちょっととした特別感に包まれます。その時々の旬のフルーツを使ったタルトや、素材にこだわったパンも並んでいて、訪れるたびに違う楽しみがあるのも魅力です。

焼き菓子は手土産やギフトにもおすすめ

季節の素材を活かした、美しくおいしいスイーツたち

「A.K.Labo」のケーキは、シンプルながらも品のある見た目と、丁寧に作られたことが伝わってくる味わいが魅力です。ショーケースに並ぶ美しいケーキを前にすると、どれを選ぶか自然と迷ってしまう、そんな楽しさがあります。

フレジエ・ピスターシュ　¥750（税込）

まず見た目に心を奪われたケーキ。艶のあるイチゴがたっぷり並び、うっすら黄緑色のクリームとの組み合わせが繊細でうっとり。一口食べるとふんわりと軽いピスタチオクリームの上品な甘さ、そこにイチゴの甘酸っぱさが混ざって……まさに“幸せのひと口”です。

美しい断面にうっとり

ポン・ヌフ　¥420（税込）

フランスの橋の名を冠した小さな丸いパイ。トップには鮮やかなラズベリージャムが艶やかに塗られ、さらに、中にもフレッシュなラズベリーが隠れていて、ひと口ごとに甘酸っぱさが弾けます。ラズベリー好きにはたまらない一品です。

キラキラのジャムがたっぷり乗ったポン・ヌフ

割った瞬間、ふわっと広がるラズベリーの香り

そば粉のカヌレ　¥350（税込）

ひと口かじった瞬間、外はカリッと香ばしく、中はもっちりなめらか。この食感のコントラストが絶妙で、カヌレ好きもうなる、完成度の高い逸品です。蒜山の「年月」さんが育てた蕎麦粉の風味がふわっと立ち上がって、そのあとからラム酒の香りがふんわりとやってきます。
合わせたアイスコーヒー（¥650）とも相性抜群で、甘みと苦みのバランスが絶妙で、静かな午後にぴったりの組み合わせです。

外は香ばしく中はもっちり。

どのスイーツも、季節の移ろいを感じさせながら、素材本来の味を大切にした「A.K.Labo」ならではの逸品ばかり。丁寧に手作業で作られているからこその、温もりのある味わいがそこにはあります。

週末に味わう幸せなスイーツたち

ちょっと疲れた日や、うれしいことがあった日。そんなとき、ふらっと立ち寄りたくなるのが「A.K.Labo」。繊細でありながら肩肘張らないスイーツたちと過ごすひとときが、きっと心をやわらかくしてくれるはずです。
吉祥寺の喧騒から少し離れたこの場所で、素敵な週末を過ごしてみては。

この空間で、甘さと静けさをゆっくり味わって

SHOP INFORMATION

SHOP	A.K.Labo（エーケーラボ）
WEBSITE	https://www.instagram.com/patisserie_aklabo
ADDRESS	東京都武蔵野市中町3-28-11
TEL	0422-38-9727
OPEN	11:00～18:00
CLOSE	月曜日、火曜日、水曜日、木曜日