秋限定フレーバー「カシスマロン」

以前CAKE.TOKYOでも取材した「ノワ・ドゥ・ブール」から、季節限定の新フレーバーが登場します!その名も「焼きたてフィナンシェ(カシスマロン)」。販売時期は、2016年9月7日(水)から11月初旬までの季節限定です。

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今回の「カシスマロン」は、スペイン産マルコナ種のアーモンドプードルが香るフィナンシェ生地に、自家製のカシスジャムと砕いたマロングラッセを焼き込みました。秋のティータイムに楽しみたくなる一品です。

シンプルだからこそストレートにおいしさが伝わるこの焼きたてフィナンシェは、以前ご紹介したように、外側がカリッと香ばしいのに、内側がしっとりとした焼き加減が特徴です。

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期間限定フレーバーの「焼きたてフィナンシェ(カシスマロン)」は、ノワ・ドゥ・ブール伊勢丹新宿店・日本橋三越店で、2016年9月7日(水)から11月8日(火)までの季節限定で、税込303円 (本体価格280円)で販売します。

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洋酒がほんのり香るマロングラッセと甘酸っぱいカシスジャムの絶妙なハーモニーを、焼きたてフィナンシェで味わってみませんか?