こんにちは。編集部の矢島です。

今回の特集は、話題のスターバックス「Neighborhood and Coffee(ネイバーフッド アンド コーヒー)」です。地域に根ざした新しいスタイルのスターバックスとして、現在、東京に6店舗、横浜に1店舗、神戸に1店舗があります。

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スタバとしての新たな挑戦であり、名物バリスタたちとの共作であるオリジナルメニューが魅力の一つ。お客様の個別の要望に可能な限り答えてくれるので、自分でお気に入りの一品をつくることもできます。

記事は明日11日(火)から平日に毎日配信予定! 5日にスタートした、「TEAVANA」についてのインタビューも合わせてどうぞ!

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・11日(火) 商品開発を担当する清水 拓さんに聞く「Neighborhood and Coffee」のこだわり

・12日(水) 焦がした甘〜いカソナードをスプーンで少しずつ割りながら飲む「クレーム ブリュレ ラテ

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・13日(木) 糖漬けのオレンジスライスが色鮮やかな「オレンジブラウニー」 / レモンがたっぷり入った風味豊かな「レモンケーキ」 / 目の前で仕上げる“パリパリおこげ”が魅力の、濃厚「クレームブリュレ」 / あたためたサクサクのパイに冷たいアイスクリームがとろり「青森産りんごのアップル パイ with アイスクリーム

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・14日(金) バレンシア産オレンジのおいしさをフローズンラズベリーが最大限に引き出した「シェイクン オレンジ ラズベリー

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・17日(月) 新鮮なバナナが丸ごと一本入ったデザート感覚のドリンク「バナナチョコレート&アイスクリーム

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・18日(火) やさしい口当たりのマカロンフィリングとカリッとしたローストアーモンドの食感が楽しい「キャラメルアーモンドクッキー」 / 店内でアーモンドクリームをかけて焼き上げる「アーモンドクロワッサン

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・19日(水) バリスタたちの遊び心で生まれた、スタバ好き必見のカスタマイズメニュー

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・20日(木) 名物バリスタ大塚祐貴さんに聞く、Neighborhoodのコーヒーのおいしさの秘密

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・21日(金)店舗デザインの担当の山内朗史さんに聞く、心地よい空間づくりについて

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など、たっぷりとお話を伺いしましたよ! お楽しみに。