扉を開けて、めくるめくショコラの世界へ

MOF(フランス国家最優秀職人章)を始め、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァン。天性の独創的な感性と妥協しないカカオへのこだわりを持ち、新作を発表し続けている。