【東京・代々木公園】日本発！フレンチクルーラー専門店「フレクルドーナツ」がオープン！

代々木公園に誕生したフレンチクルーラー専門店

かわいらしいスタンドタイプの店舗！テイクアウト専門です。

東京都渋谷区、代々木公園の近くにある「フレクルドーナツ」。
お店の周囲には自然豊かな公園やおしゃれなカフェが点在しています。テイクアウトしたドーナツを片手に、散歩やピクニックを楽しむことができるとあって、オープン直後から多くの人が訪れています。取材当日も開店前から行列ができており、人気の高さがうかがえました。ドーナツは売り切れ次第、お店もクローズしてしまうそう！

ふわもちの生地と濃厚なカスタードクリームが自慢

店内にはできたてホヤホヤのドーナツたちがずらりと並びます

十勝芽室産の香り豊かな小麦を使用

「フレクルドーナツ」の魅力は、そのふんわりとした食感にあります。軽やかでモチっとした食感の秘密は「こだわりの小麦」にあり、北海道十勝芽室産の希少な「キタノカオリ」と、100％十勝産「十勝のかおり」を贅沢に使用しているそうです。

ドーナツは店内で生地をこねるところから全て行っています

味わい深い黄身が特長のおいしい卵「昔の味たまご」

生地は店内で温度調節をしながら丁寧につくられています

神奈川県相模原市の農場で作られた「昔の味たまご」を使ったカスタードクリームは、濃厚でこっくりとした味わいが特長。生産者のこだわりをしっかりといかすパティシエの技術が光っています。

多彩なフレーバーは要チェック！

グレーズもクリームもたっぷり！カラフルな見た目にそそられます！

「フレクルドーナツ」はフレンチクルーラー専門店だけあって、いろんなフレーバーが楽しめるのが嬉しいポイント。
グレーズがたっぷりとかかった定番のものから、「煎茶」や「キャラメルエピス」など、他ではなかなか見ないオリジナリティあふれるものまで揃っています。
季節限定のフレーバーも含めて常に7種類が揃っているので、自分のお気に入りを見つけるのも楽しみのひとつです。

そんな中から、今回は編集部のおすすめフレーバーをご紹介します！

フレクルドーナツ／FRECKLE　DONUTS　

フレクルドーナツ ￥356（税込）

「フレクルドーナツ」のシグネチャーで、まさにザ・フレンチクルーラー！という味わいです。ふんわり軽い食感と口に広がる卵と小麦の風味が特長で、濃厚だけど食べ飽きないサイズ感も魅力。上品なグレーズの甘さと香ばしい生地のバランスが素晴らしく、編集部内でも「3個くらいはペロリといける！」という意見で一致。このドーナツは絶対に外せません！

キャラメルエピス／CARAMEL EPICE

キャラメルエピス　￥454（税込）

甘くて濃厚なカスタードクリームに、キャラメルの苦味とスパイシーさが絶妙にバランスされた一品。大人の味わいに仕上げられたこのドーナツは、他ではなかなか味わえないユニークな風味が特長です。編集部内のレビューは「まるでチャイのよう！」でした。
すっきりと浅めに淹れたコーヒーやグリーンティーと一緒に楽しむことで、さらに大人の味わいが引き立ちます。

ベリー／Berry（季節限定）

ベリー　¥497（税込）／季節限定

ベリーの爽やかな酸味が心躍る一品。ドーナツの中には赤いベリーソースがたっぷりと入っていて、華やかな見た目もテンションを上げてくれます。季節限定なので、気になる人はぜひ急いで！秋にはまた新しいフルーツを使った限定品が出るかもしれません。
その他にも、「プレーン」「チョコレート」「カスタード」「煎茶」といった定番フレーバーもありますので、ひとつずつコンプリートして楽しむのもいいですね。

「ドーナツには日本茶」が新しい！

左）静岡・掛川産「焙じ茶（アイス）」 ¥605／右）埼玉・所沢産「煎茶（アイス）」¥605

このほか、店頭では「Saten Japanese Tea」さんがプロデュースした、ドーナツと相性抜群のティーメニューも揃っています。ドーナツといえばコーヒーが定番ですが、こちらのお茶は「フレクルドーナツ」のドーナツに合わせて選ばれているだけあって、ドーナツの味をしっかり引き立ててくれます。お店に立ち寄った際は、ぜひドーナツとセットで楽しんでみてください！

差し入れに、自分へのご褒美に

手土産にはかわいいBOXがおすすめです！

「ブーランジェではなくパティシエが作るドーナツとは？」というところからスタートしたという「フレクルドーナツ」。何度も何度も試作を重ねて完成したフレンチクルーラーには、スパイスやフルーツの使い方にパティシエの経験がいきています。

子どもから年配の方まで楽しめる、ふわふわのドーナツ。
ぜひ、あの人へのお土産や差し入れを買いに、一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

SHOP INFORMATION

SHOP	FRECKLE donuts（フレクルドーナツ）
WEBSITE	https://freckledonuts.jp
INSTGGRAM	https://www.instagram.com/freckle_donuts
ADDRESS	東京都渋谷区富ケ谷1丁目51-6
TEL	―
OPEN	11:00～19:00（売り切れ次第閉店）
CLOSE	不定休（ホームページやインスタグラムに掲載）