【東京・神楽坂】新食感！ピザ窯焼き「ナポリドーナツ」が楽しめる「ダコー？神楽坂」がオープン！

UPDATE：2024.12.14

CAKE.TOKYO編集部

東京都内で新店オープンを続ける、「AMAM DACOTAN （アマムダコタン）」系列の「dacō?（ダコー?）」が2024年12月14日に神楽坂に出店。今回は、ドーナツの枠を超えるピザ窯焼きの「ナポリドーナツ」が新登場ということで、早速取材に行ってきました。

大注目のアイテム「ナポリドーナツ」のほか、「ダコー?神楽坂」でおすすめの商品を一気にご紹介いたします。

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。また、価格はすべて税込です。

・「神楽坂駅」から徒歩約5分の立地
・「dacō?神楽坂」限定新商品、「ナポリドーナツ」！
・まだまだある！「dacō?神楽坂」おすすめのメニュー
・ショッピングや街歩きを楽しみながら

「神楽坂駅」から徒歩約3分の立地

ガラス張りで都会的な印象の店舗外観

東京都新宿区、東京の中心部でありながら、どこか懐かしく温かみのある雰囲気が漂う神楽坂。老舗料亭をはじめ、和菓子舗や洗練されたレストランやカフェなどが立ち並ぶ「美食の街」に「dacō?神楽坂（ダコー？カグラザカ）」が新しくオープンしました。

場所は、東京メトロ東西線「神楽坂駅」1a出口、または都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口から徒歩3～5分以内という好立地！
早稲田通り沿いに進むと、「dacō?中目黒」と同様に、大きなガラス張りの外観が目を引きます。

アースカラーでまとまった店内は明るくて美しい

美しく波打つベージュ系モルタル造りの都会的で落ち着いた雰囲気の店内には、パンがずらりと並んでいる様子が見えます。

お店の入り口には三輪車を改造した棚が

「アマムダコタン」のアナザーブランド「ダコー」と、生ドーナツ専門店「I’m donut?」が融合し、それぞれのシグネチャーアイテムが楽しめる新ブランド「ダコー？」では、小ぶりで食べきりサイズのパンや生ドーナツのほか、オリジナリティーのあるドリンクメニューが豊富に揃っています。

種類が豊富で目移りしてしまいます！

今回新オープンの「ダコー？神楽坂」も、惣菜系パンが約40種類、ドーナツが約10種類、さらにドリンクも約20種類と、豊富なメニューが魅力のひとつとなっていて、一度の来店では味わえ尽くせないほどの楽しさが詰まっています。

左：店内イートインスペース／右：ペットフレンドリーなアイテムも充実！

また、テイクアウトだけではなく、店内にはイートインスペースもあり、パンの焼ける香ばしい空間で心地よいカフェタイムが過ごせるようになっています。
さらに、「ダコー？神楽坂」は、テラス席にペットフレンドリーシートもあり、愛犬家にはたまらないお散歩スポットとしても注目を浴びそうです。

「dacō?神楽坂」限定新商品、「ナポリドーナツ」！

開発に1年以上かけたという「ナポリドーナツ」（¥270 税込）

そして、今回この「ダコー？神楽坂」オープンに合わせて発売されたのは、ピザ窯で焼き上げたという「ナポリドーナツ」です。

これまでに「I’m donut?」で「生ドーナツ」という新しいジャンルを世に広めてきた代表の平子良太氏が、その経験をさらに進化させ、イタリアンシェフとして培った知識とアイデアを融合させて作り上げた大注目のアイテム。

ふわしゅわ食感で多くの人の心をつかんだ「生ドーナツ」の生地を、特注のピザ窯で勢いよく焼き上げているそうで、外側は少しパリっと、中はしっとりやわらか、まるでピザ耳のような新食感です！

まるでピザ耳のような新食感の「ナポリドーナツ」

ドーナツ全体をコーティングするグレーズは控えめで、ほんのりとした甘さ。小麦の風味や香りがしっかりと楽しめる味わいとなっています。
生地の発酵時間やリングのサイズにまでこだわっているとのことで、焼き目も芸術的で美しさすら感じます。

まだまだある！「ダコー？神楽坂」おすすめのメニュー

ダコー？神楽坂では「I'm donut?」の生ドーナツも食べられます！

「ダコー？神楽坂」は、「ナポリドーナツ」のほかにもおすすめのアイテムが目白押し！
今回は編集部チョイスでいくつかご紹介します。

小ぶりなので、一度にいろいろと楽しめるのも魅力！

上真ん中：ダコードッグ（¥378税込）
サイズはかわいらしいですが、食べ応え抜群です。「オリジナルソーセージ」がジューシー！

右：クロワッサン（¥205税込）
「ダコー」オリジナルのブリオッシュ生地をうず高く巻きあげて、焼いた一品。ほんのり甘いので、コーヒーとセットで至福。

下真ん中：フルーツハニートースト（¥324税込）
いちごのほかに、オレンジなど種類が豊富！マスカルポーネとハニーのマリアージュが最高です。デザートにも◎

左：照り焼きバーガー（¥410税込）
こちらもかわいらしい見た目を裏切る満足感たっぷりの一品。「オリジナルマヨ」があとを引くおいしさです！

ショッピングや街歩きを楽しみながら

お店で買ったパンやドーナツを片手に神楽坂の裏路地散策など楽しんでみては？

どんどんと進化を続けていく「ダコー？」ブランド。次はどんな新しい出会いがあるのか、ワクワクしてきます。
寒さで家に閉じこもりがちな冬場ですが、ぜひ「ダコー？神楽坂」でおいしいパンやドーナツを楽しみに出かけてみてはいかがでしょうか？

SHOP INFORMATION

SHOP	dacō？神楽坂（ダコー？カグラザカ）
WEBSITE	https://www.instagram.com/daco.pan
ADDRESS	東京都新宿区神楽坂６丁目６７−１希神楽坂ビル１階
OPEN	10:00～19:00
CLOSE	不定休（Instagramにてお知らせ）

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