【横浜・山下町】窓辺でたしなむカフェ時間。「CAFEシトカ」

「おかえり」と言ってくれているような安心感

お店はビルの2階。かわいらしい看板を目印に、扉を開けて階段を上る。

できるだけ以前の場所と距離が離れすぎないように。
長年通ってくれたお客さんが変わらず訪れることができるよう、中華街近くのこの場所を選んだという。
元々カフェ巡りがお好きだったというオーナーの感度の高さがあってか、古民家時代と似た雰囲気を持つ物件に出会った。
決め手は古民家にもあった木漏れ日の入る大きな窓。
店内に降り注ぐ陽の動きに魅力を感じたという。

入店すると、あたたかな空気と音に包まれる。

アラスカの港町から由来する「シトカ」。
ミュージシャンでもあるオーナーが作詞した曲にも登場する思い入れのあるワードだ。
前の店舗をそのまま移設したかのような内装。
古道具やアンティークを取り入れたナチュラルなインテリアに、大きな窓から差し込む木漏れ日のきらめきが表情をつける。
楽器に雑貨、そして音楽。
長年大切にしてきた時間、人、空間への想いが伝わり嬉しさで胸がいっぱいになる。
アラスカの澄んだ空気を感じるような落ち着いた店内には、「CAFEシトカ」の色がそこかしこに映し出されている。

奥は音楽スタジオになっているそう。

絵本の1ページのようなひと皿（イラストあり）

illustration by まるやまひとみ

今回いただいたのは
●ケーキプレート　¥1,000（税込）
●シトカ ブレンド　¥600（税込）

ケーキプレートは、シフォンケーキとチーズケーキ、人気のスパイスクマクッキーが乗ったワクワクいっぱいのプレート。
内容は約2ヶ月ごとに変わり、季節に合わせた果物やフレーバーで色や香りも変化する。
この日はバレンタインのケーキプレート。
チョコレートシフォンケーキにバニラアイスと真っ赤ないちご。
チーズケーキには4種のベリーを散りばめ、口に運ぶ事に違った甘酸っぱさを堪能できる。

ケーキの間をノコノコと進むクマ。

全粒粉入りの香ばしいクランブルに、塩を効かせたスパイスクマクッキー。
最後まで飽きのこない味の構成で、やさしい甘さとまろやかな塩気がフォークを進ませる。
バニラアイスが染み込み、しゅわりと口のなかでとけるシフォンケーキ。
チーズのミルキーさに甘酸っぱさが弾けるベリーのコントラスト。
たっぷりのスパイスが口の中で舞い踊るクッキー。
ひと口ずつループしながら、時々クッキーにバニラアイスを付けてみたり…
食べるのが楽しくて、気付いたら最後のひと口になっている。

昇りたつ湯気が美しく、気持ちをほっと和ませる。

苦味、酸味のバランスが取れたブレンドコーヒー。
ぽってりとしたカップが香りを広げ、風味をしっかりと味わえる。
コーヒーは自家焙煎。軽いけれどコクのある味わいが手作りスイーツと相性抜群だ。
こだわりのカップも素敵。
次に行った時はどんなカップに出会えるだろうか。

場所が変わっても、変わらない居心地のよさ

二匹のクマも健在！

満席でも、静けさに包まれたまま。
カトラリーが触れ合う音、カップから立ちのぼる湯気ーー
それも「CAFEシトカ」の風景の一部だ。
晴れの日もいいけれど、雨の日の音も聞いてみたい。
いろんな音に触れながら、スイーツとコーヒーに癒される時間。
これからも、ここで音楽会を開いたり、作家やアーティストの展示も行いたいとのこと。
いつか私も、作品を飾ってみたい。
そんな前向きな気持ちにさせてくれる、特別なカフェだ。
この日を思い出すように、オーナー・佐藤嘉風さんの「Because of you」を聴きながら“シトカ”に思いを馳せる。

SHOP INFORMATION

SHOP	CAFEシトカ
WEBSITE	https://www.cafesitka.com
Instagram	https://www.instagram.com/cafe_sitka
ADDRESS	神奈川県横浜市中区山下町232 天龍ビル2F
OPEN	13:00～18:00（L.O. 17:30） ※イベント開催時など営業時間が変更する場合もあります
CLOSE	火曜、水曜、金曜 ※不定休な月もあるので公式HPやInstagramをご確認の上ご来店いただけますようお願い申し上げます