【東京・学芸大学】営業日は月に数日のみ。心ときめくチーズケーキ専門店「A WORKS（エーワークス）」

住宅街にひっそりと佇む、チーズケーキの研究所

店舗前に飾られているアンティークミラー

学芸大学駅から歩いて行くと、アンティークな鏡に「A WORKS（エーワークス）」と書かれた看板が目に入ります。住宅街の建物の2階にある「A WORKS」は営業日が限られていることもあり、オープン前から多くの人が入店待ちの記帳をするために訪れる人気店です。

落ち着いた雰囲気の店内

店内は落ち着いた雰囲気で、グレーのシックな壁紙やアンティーク調の机など、インテリアにもこだわりが感じられます。

一人でゆっくりスイーツを楽しんでいる方も多く、静かで心地いい空気が流れているのも印象的でした。

ショーケースの中には、その日提供されるチーズケーキがずらり。
色とりどりのケーキを前に、「今日はどれにしよう…」と選ぶ時間まで楽しくなります。

ショーケース内のチーズケーキたち

平日の13時〜14時頃には徐々に完売する商品も多く、お目当てのケーキがある場合は早めの来店がおすすめです。

イートイン限定のプリンと、人気のオレオストロベリー

A WORKSプリン

「A WORKSプリン」単品 ¥880（税込）／イートイン限定のご褒美プリン

「A WORKSプリン」は、イートイン限定で楽しめる人気メニュー。

実はこのチーズプリン、2層仕立てになっています。上の層はテリーヌを思わせるほどの密度があり、スプーンを入れるとゆっくりと沈み込むようななめらかさが印象的。

下の層はとろりとやわらかく、まったりとした舌触り。くちの中でチーズのコクがじんわりと広がっていきます。

上に重なるクリームはふわりと軽やかなくちどけで、バニラビーンズの甘い香りが心地良い余韻に。焼き上げる前に加えているグランマルニエによって、後味にはほんのり柑橘を思わせる爽やかさも感じられます。

やさしい甘さのカラメルがちょうどよく、ひとくちずつゆっくりと味わいたくなる一皿です。

オレオストロベリー

「オレオストロベリー」単品 ¥980（税込）／ショートケーキ風のビジュアルがかわいい

「オレオストロベリー」は、苺、生クリーム、オレオを組み合わせた華やかなチーズケーキ。

ひとくち食べると、まず苺の甘みとジューシーな果汁感がぶわっと広がり、その後に生クリームのまろやかさとミルクのコクが重なります。

チーズケーキ部分はずっしり濃厚なのに、くちどけは驚くほどなめらか。チーズのほどよい酸味に、オレオのココアクッキーのほろ苦さとザクザク食感がアクセントになっていて、食べ進めるたびに楽しくなります。
見た目のかわいさはもちろん、ボリュームもたっぷり。甘さ、コク、食感のバランスが絶妙で、最後のひとくちまで夢中で食べてしまうチーズケーキです。

「ドリンクセット」¥1,580（税込）／ケーキかプリンが選べます

個性豊かなチーズケーキたち

アーモンドチョコピスタチオチーズケーキ

「アーモンドチョコピスタチオチーズケーキ」¥980（税込）／美しい二層仕立てのチーズケーキ

こちらは、ピスタチオ好きにはたまらない、濃厚なチーズケーキ。

上に乗ったピスタチオクリームは、ひとくち食べると芳醇な香りに驚きます。なめらかなくちどけのあとに、じわっとコクが残り、思わず頬がゆるんでしまうおいしさ。

チョコレートチーズケーキの中にはアーモンドスライスがたっぷり。しっとりとやわらかな食感の中に、アーモンドの香ばしさや食感が印象的です。
ピスタチオの濃厚さにココアのほろ苦さが重なって、ひとくちずつゆっくり味わいたくなるひと品です。

黒胡麻あんこ抹茶チーズケーキ

「黒胡麻あんこ抹茶チーズケーキ」¥880（税込）／上品な和素材のハーモニーを楽しむチーズケーキ

こちらは、和素材との組み合わせが楽しめるチーズケーキ。

上に重なる黒胡麻クリームは、まるで黒胡麻をそのまま食べているかのような濃密さ。くちに入れた瞬間、香ばしさがぶわっと広がります。

抹茶は本格的な苦味を感じる濃い味わい。そこへ上品な甘さのあんこ、甘さ控えめの黒胡麻チーズクリームが重なり、食べ進めるごとに味わいが少しずつ変化していきます。

黒胡麻クリームの横には、もちもちの白玉が添えられていて、ひと皿の中でさまざまな味と食感を楽しめます。

いろいろ試したくなる個性豊かなチーズケーキ

営業日が限られているからこそ、訪れた時の特別感がある「A WORKS」。
それでも、ショーケースいっぱいに並ぶ個性豊かなチーズケーキのために、「また、食べに来たい」と思わずにはいられません。

定番商品や季節限定など、それぞれ味わいや食感も違うチーズケーキたち。今回はどれを味わおうかと選ぶ時間が楽しいのも魅力です。

営業日や当日のメニューはInstagramで告知されるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。お気に入りのチーズケーキに、きっと出会えるはずです。

SHOP INFORMATION

SHOP	A WORKS （エーワークス）
Instagram	https://www.instagram.com/gakudai.aworks
ADDRESS	東京都目黒区中央町2-23-20
TEL	03-6873-7390
OPEN	営業は月3日間から6日間 営業日は公式Instagramをご確認ください
CLOSE	不定休