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寺脇あゆ子

福岡を拠点に食や旅を中心とした編集やライティングに携わる。おいしいものがあると聞けば日本全国どこへでも飛んでいくフットワークの軽さが自慢。先月はニセコ、熊本、鳥取、松山を訪れ、現地のグルメを楽しんだ。

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福岡のスイーツ界に新風。クリエイターとして地元福岡を盛り上げる「オーフィルドゥジュール」のこだわり。