【新商品発表会レポート】ミスタードーナツ×ゴディバ再び｜トリュフショコラを表現した全5種が期間限定で登場

本日、甘やかしていい日。自分へのご褒美ドーナツ

ゲストに神尾楓珠さんをお招きした新作発表会の様子

今回のアニバーサリーコレクションのキーワードは、「本日、甘やかしていい日。」

仕事や日常を頑張る自分へのご褒美として、すこし背伸びしたショコラドーナツを楽しんでほしい。そんな想いから、味わいだけでなく、見た目や食感、余韻に至るまで細やかに設計されています。単なる高級感ではなく、“日常に寄り添う特別感”。それこそが、今回のミスタードーナツ×ゴディバのコラボレーションが目指した着地点なのです。

目指したのは“チョコレート”のような“ドーナツ”

株式会社ダスキン ミスタードーナツ事業本部 溝口氏

ミスタードーナツ側の開発を担当したのは、商品開発部第一商品開発室の溝口氏。
発表会では、今回のコラボレーションで最も苦心した点として「生地づくり」を挙げました。

特に注力したのは、ショコラの濃厚さとなめらかさを表現するための生地設計。
ココアの配合や色味、焼成後の質感まで細かく調整を重ね、見た目にも味わいにも「チョコレートらしさ」を感じられる生地を追求したといいます。

日常のドーナツに、ゴディバの“特別な一粒”の体験を

ゴディバジャパン エグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエ　ヤニック・シュヴォロー氏

ゴディバ側から開発に携わったのは、エグゼクティブシェフ・ショコラティエのヤニック・シュヴォロー氏。
今回のコラボレーションでは、「トリュフショコラの体験を、より多くの人に届けること」を大切にしたと語ります。

ヤニック氏が特に重視したのは、ガナッシュやプラリネの“質感と香りの立ち方”。ドーナツというフォーマットの中でも、ショコラの個性が埋もれないよう設計されています。

試行錯誤の末に出来上がった珠玉のドーナツたち

トリュフショコラドーナツ 左：ノワール／右：プラリネ

トリュフショコラをイメージした、なめらかな食感のショコラドーナツ生地をベースにしたシリーズ。丸みのあるフォルムと、艶やかなチョコレートコーティングが印象的な2種が登場。

トリュフショコラドーナツ ノワール　テイクアウト 345円／イートイン 352円
ショコラドーナツ生地の中に、ガナッシュクリームとガナッシュホイップを重ね、表面をチョコレートでコーティング。仕上げにフレークチョコとココアパウダーをあしらい、ビターで奥行きのある味わいに。口に含んだ瞬間、なめらかなショコラのコクが広がり、後味はすっとキレの良い印象。トリュフショコラらしい大人の余韻を楽しめる一品です。

トリュフショコラドーナツ プラリネ　テイクアウト 345円／イートイン 352円
こちらはガナッシュクリームに、プラリネホイップを合わせたタイプ。
ローストアーモンドとチョコクランチをトッピングし、香ばしさと食感のアクセントをプラス。ナッツの風味がショコラの甘みを引き立て、満足感のあるリッチな味わいに。ノワールとは異なる、華やかなショコラ体験が楽しめます。

生ショコラフレンチ 手前：ノワール／右：キャラメルプラリネ／奥：ドゥショコラパイ

ふんわり、しっとりとした食感が特徴の生ショコラフレンチシリーズ。
軽やかな口どけが魅力で、ショコラの余韻をやさしく楽しみたい人におすすめ。

生ショコラフレンチ ノワール　テイクアウト 270円／イートイン 275円
生ショコラフレンチ生地に、ショコラ風味のグレーズをコーティング。ホワイトチョコレートをあしらい、シンプルながら上品な佇まいに。チョコレートのコクを感じつつも、重たさを感じさせない生地とのバランスが印象的です。

生ショコラフレンチ キャラメルプラリネ　テイクアウト 291円／イートイン 297円
キャラメルクリームとプラリネホイップをサンドし、ココアパウダーで仕上げたひと品。キャラメルのほろ苦さとナッツの香ばしさが重なり、より大人向けの味わいに。

ドゥショコラパイ　テイクアウト 367円／イートイン 374円
ビターな味わいの生地に、2種のショコラクリームを包み込んだショコラパイ。デニッシュのようにサクサクとした食感が特徴で、ドーナツとは異なる軽快さが魅力的。
コロンとしたフォルムと、チョコレートで仕上げた見た目も印象的で、コレクション全体に変化を与える存在です。

ミスタードーナツで楽しむ、特別なショコラ体験

とっておきのご褒美デーのスイーツに！

ミスタードーナツの“ドーナツとしてのおいしさ”への徹底したこだわりと、ゴディバの“ショコラ体験を届けたい”という哲学。その両者の想いが交差することで、「ミスタードーナツ×ゴディバ」ならではのアニバーサリーコレクション。

「本日、甘やかしていい日。」 ——そんな気持ちに寄り添うドーナツをぜひ味わってみてください。

SHOP INFORMATION

BRAND	ミスタードーナツ
SHOP	ミスタードーナツ全店（一部ショップ除く）
SCHEDULE	2026年1月9日（金）～2026年2月中旬　※順次販売終了予定