こんにちは。@nao_cafe_です。

まだまだ暑さが厳しい今日この頃。外から帰宅したとき、ひんやりと口に嬉しい氷菓子が冷凍庫に冷えていたら嬉しいですよね。

それがカクテルのようにほろ苦くてほんのり甘かったらどうでしょう。いつもはこどもと楽しむお菓子をつくることが多いのですが、時にはこんな大人味のものもいかがでしょうか。今回は、カクテルで定番のカンパリを使った「グラニテ」のご提案です。

グラニテは、フランス語でGranité。ザラザラした、という意味の言葉で氷感の強めで甘さは控えめの氷菓です。材料も少なく混ぜて冷やすだけなのでぜひつくってみてくださいね。

材料