WRITER

田賀井リエ

エディター＆ライター。B型、おとめ座。出版社の書籍編集やECサイトのWeb編集を経た後、第二子出産を機にフリー転身。フードやカルチャー分野を中心に、「ことりっぷ」をはじめとする雑誌やWebマガジンで活動中。好きな写真家は植田正治。

田賀井リエさんの記事一覧

世界の郷土菓子がずらり。32か国300種類以上のお菓子を食べ歩いた菓子職人とは？
まるでバラの芸術作品。「パッションドゥローズ」で頂く極上スペシャリテ。
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ショコラ専門店「ショコラベルアメール」のマネージャーに聞く、芸術的スイーツ｢パレショコラ」の魅力。
まるで宝石箱。パリ発の手土産にぴったりなエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」。
桜の季節限定。透き通る寒天が桜葉を包む、HIGASHIYAの｢桜の道明寺羹｣に思わずうっとり。

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