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【移転】「wagashi asobi」が発信する新しい和菓子の可能性。「ドライフルーツの羊羹」と「ハーブのらくがん」が、世界から注目を浴びるわけ。
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小宮山さくら
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小宮山さくら
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【移転】店主が毎回こだわりを持って練りあげる一品。予約必須でも一度は味わいたい「かずやの煉」。
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新宿伊勢丹で、たっぷりな栗が年中味わえる。小布施堂の「栗羊羹槽流し」。
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田口みきこ
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フォトジェニックなタルト専門店「◯△□(マルサンカクシカク)」 そのカタチに込められたこだわり。
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