泣く子も黙る、栗の名産地長野県・小布施(おぶせ)。

そして、その地名を名前にする、小布施堂は明治30年代に栗菓子を製造したのが始まりの、栗菓子の老舗。全国各地にも店舗がある小布施堂ですが、伊勢丹新宿店にはここだけの特別な逸品がありました。

それが、栗の風味を最大限に引き出したという、風味豊かな「栗羊羹槽流し(くりようかんふなながし)」です。