焼き菓子に関するおすすめ記事

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  とっておきの秋の味覚。きっと買いに行きたくなる関西の秋スイーツ5選

  

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  fujico

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  白金高輪「メゾン・ダーニ」のガトーバスク。17世紀から愛される郷土菓子をめぐる、戸谷シェフのストーリー。

  

  CAKE.TOKYO編集部

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  下町からよろこびを込めて。バナナ専門のスイーツ店「バナナファクトリー」

  

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  ツチヤトモイ

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  あまったバナナを活用！しっとりマフィンレシピ

  

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  @himawari_emi

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  “2つあるから楽しい”カフェ「TWOTONE」。コンセプチュアルで五感を刺激する仕掛けたっぷりのこだわり。

  

  WRITER

  ムラタユイ

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  今年は手づくりバレンタイン。今からでも間に合う簡単トフィーレシピ。

  

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  @himawari_emi

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  類いまれなる香りに魅せられて。運命の出会いから生まれた「CEYLON」のシナモンロール。

  

  WRITER

  戸田飛鳥

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  ある姉妹がはじめた代々木上原「haritts」は、ふわふわドーナツとやさしさが見つかる場所だった。

  

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  ツチヤトモイ

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  ありふれたものの中に潜む美しさ。吉祥寺「コロモチャヤ」がつくる、日常を少し特別にしてくれるタルト。

  

  WRITER

  塩井典子

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  冷凍パイシートを使えばあっという間！フランス伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」レシピ。

  

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  @himawari_emi

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  ポルトガル式のエッグタルトを日本の良質な素材で。「ナタ・デ・クリスチアノ」のエッグタルトは、本場よりリッチな味わい。

  

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  髙阪正洋

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  ナタ・デ・クリスチアノがつくる、サクサクなエッグタルト「パステル・デ・ナタ」。

  

  WRITER

  北條芽似