誰もが思わずほっこり笑顔。焼き芋の世界が広がる「焼きいもどーぞ」
【東京・西荻窪】ジェラートと焼き菓子の新店「mUni(ムニ)」—“心の温度と口角が上がる”ひとときを
【東京・目白】創業80年の和菓子屋「志むら」の絶品かき氷とともに想い馳せる歴史と願い
【東京・白金高輪】賞味期限60秒の極上スフレも!「Artisan Lien(アルティザン・リアン)」が魅せる職人技スイーツ
【お取り寄せ】愛媛の柑橘が香る、やさしさとスパイスを詰め込んだ贅沢な一杯。15ichigo「愛媛柑橘のクラフトコーラ」
【お取り寄せ】和歌山・有田の太陽と人が育んだ、早和果樹園の「もっちり有田みかんゼリー」で夏のごほうび
【東京・吉祥寺】旬を味わう、果実の芸術。「果実店canvas(カジツテン カンヴァス)」で出会う夏のご褒美パフェ
【東京・日本橋浜町】ふんわりとろける“大人のチョコレートかき氷”「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO(ネル クラフト チョコレート トーキョー)」
【東京・表参道】「Eriko Osawa Earthly Gelato」がオープン|野菜×無添加素材の“地球にやさしいジェラート”
【ひとくちのふうけい】山里で輝く、ひとくちの恵み──檜原村の「生はちみつ」
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【東京・麻布台ヒルズ】京都発・栗スイーツ専門店「HISAYA KYOTO 麻布台ヒルズ」で栗づくしモンブランを堪能
お茶好きライター
芦谷日菜乃 ashitani hinano
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北海道産素材と熟成の技から生まれる逸品「熟成バスクチーズケーキ」の実食レポート!
CAKE.TOKYO編集部
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【愛知・一宮】「菓酒発酵odd」で空間と調和した食を堪能
アパレル勤務の一児のママ。
miki
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【静岡】えび×チョコ!?️クラフトチョコレート専門店「Conche」で出会うおいしさとワクワクの裏側
創り手を訪ねる取材ライター
Yui Ichihara
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【神奈川・鎌倉】芸術的な美しさで人々を魅了するパティスリー「la boutique de yukinoshita kamakura」
シネマティックな日常を切り取る写真家
misa
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【東京・豪徳寺】「EQUALLY」で味わうパティシエが創る至極のクレープ
スイーツとパンをこよなく愛するフォトグラファー
manami
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【読者プレゼント】季節の素材を使ったベルアメールの秋冬新作スイーツ
CAKE.TOKYO編集部
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【東京・武蔵小山】月替わりで味わう珠玉のパルフェ「patisserie de bon coeur」パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ
食・健康・美容ライター
MEMI
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【2024年9月】東京駅「グランスタ東京」新スイーツゾーン 限定スイーツが目白押し
CAKE.TOKYO編集部
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【東京・羽田空港】日本と台湾の味わいを堪能できる!「ボンヴィボン+e」
旅するパンマニア
片山智香子
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【ショートケーキの日】文明開花を象徴するレトロな空間「馬車道十番館」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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【お取り寄せ】栗農家とともに作る、愛媛「城川オリジナルモンブラン」のストーリー
CAKE.TOKYO編集部
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【神奈川・鎌倉】訪れる人々を虜にする「Régalez-Vous」で夢のようなデセールを体験
シネマティックな日常を切り取る写真家
misa
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【横浜】100%プラントベースのパンが40種類! 「EARTH BAKERY&CAFE」
旅するパンマニア
片山智香子
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【東京・駒沢】生ドーナツとベーカリーの新たな融合店舗「dacō?駒沢」がオープン!
CAKE.TOKYO編集部
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【東京・銀座】「FRIANDS GALLERY(フリアンズギャラリー)」のワインと一緒に味わうフィナンシェ!
文字を紡ぐフィナンシェマニア
らく
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【横浜・本牧】温め続けた夢を実現!「焼き菓子工房 gourmet et gourmand」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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【東京・池尻大橋】2024年7月グランドオープン!アメリカンヴィンテージスタイルを楽しめる「H.A.L.cafe」
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manami
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【神奈川・大磯】「THE LITTLE HOUSE OF COFFEE」英国の片田舎で絶品キャロットケーキとコーヒーを堪能
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芦谷日菜乃 ashitani hinano
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【川崎・溝の口】生産者の「想い」をのせて。ココロとカラダにやさしい食を提供するネイバーフッドカフェ「TETO-TEO」
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みゅー
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【ショートケーキの日】港町横浜の風を受けて進んでゆくパティスリー&カフェ「レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマ 山下本店」
フードイラストレーター
まるやまひとみ
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【東京・湯島】強運×実力派シェフが手がける縁起の良い洋菓子店「パティスリードゥ ボンヌオーギュル」の世界
創り手を訪ねる取材ライター
Yui Ichihara
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